Resep Es Dawet Ketan Hitam - Kali ini aku akan sedikit membuatkan resep sederahan, resep kali ini merupakan resep minuman tradisional, dawet merupakan minuman khas indonesia, dari jaman belanda dawet sudah sanggup di nikmati, banyak yang menyebutkan dawet berasal dari purworejo, tapi banayk sekali varian dawet. mulai dari dawet ketan hitam, dawet ayu dan masih banyak lagi varian dawet yang lainnya, hampir di setiap kawasan memiliki citarasa khas.
Sebagian dari bunda niscaya hanya mengenal dawet yang berwarna hijau saja, bagi bunda yang belum pernah ke kawasan purworejo niscaya belum mengenal dawet berwarna hitam, lantaran dawet berwarna hitam ini hanya terdapat di purworejo dan masih sedikit sekali yang menjual di kawasan lain. oleh lantaran itu mari kita coba buat resep tradisional yang satu ini, berikut adalah Resep Es Dawet Hitam Purworejo Selengkapnya.
Bahan Dan Cara Membuat Resep Es Dawet Ketan Hitam
 |
| Resep Es Dawet Ketan Hitam Purworejo |
Bahan :
- Tepung beras premium 50gr
- 1/2 bungkus jeli bubuk
- tepung ketan hitam 50gr
- Setengah sendok teh garam
- 500 ml air putih dingin
- santan 750 ml
- daun pandan 2 lembar
- 1/2 sdt garam
- Bahan Sirup sesuai selera
- daging buah durian, 100gr
- gula merah 200gr, sisir halus kemudian dicairkan
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 200ml air
- ES Batu secukupnya
Cara Membuat Resep Es Dawet Ketan Hitam
- langkah petama ialah siapkan semua materi yang akan digunakan
- kita buat cendolnya dulu. Caranya rebus jeli abu dalam air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sambil masukan tepung ketan hitam,
- tepung beras dan gabungan garam.
- lanjutkan dengan Aduk-aduk hingga rata kemudian masak lagi hingga meletup-letup.
- lanjutkan dengan tuangkan dalam cetakan cendol.
- Tekan di atas wadah yang berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan.
- Sekarang kita buah kuah santannya.
- siapkan Santan, daun pandan dan garam direbus hingga mendidih,
- lalu aduk-aduk hingga mendidih kemudian dinginkan.
- Kemudian kita buat juga sirup.
- Gula merah, daun pandan, garam, air,
- dan durian direbus hingga meletup-letup dan mengental.
- jika sudah siap sajikan dengan tataan yang rapi
- Selesai
Aneka Resep Dawet Enak
Demikian bunda tahapan-tahapan yang perlu bunda ketahui dikala akan membuat Resep Es Dawet Ketan Hitam Purworejo yang enak, tapi perlu bunda ketahui jikalau bunda kesulitan dalam menciptakan santan dikarenakan tidak mautangan bunda terlukan dikala memakai parudan, maka bunda sanggup menyiasatinya dengan cara memakai santan instan, ibarat kita ketahui sudah berbagai merek-merek santan instan di berbgai sentra perbelanjaan.
Resep Menarik lainnya : Resep Infused Water Terenak
Menyajikan minuman ini sangat cocok pada dikala udara sedang panas-panasnya, dengan gabungan aroma buah yang kental ibarat aroma buah durian dan buah mangga jawa pastinya menciptakan hidangan bunda yang satu ini menjadi sangat enak, namun perlu bunda kethui beberapahal salah satunya jangan menyimpan santan es ini lebih dari 2 hari lantaran sanggup bau, demuikian ulasan singkat menggenai Resep Es Dawet Ketan Hitam Purworejo jangan lupa simak juga aneka resep menarik menggenai hidangan kuliner Indonesia terbaru di .
