Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Resep Donat Bakar - Donat menjadi sebuah makanan yang cukup digemari banyak orang. Dari belum dewasa hingga orang cukup umur semua menyukainya. Tekstur dan rasa yang khas merupakan faktor penarik pada makanan ini. Dalam pembuatannya juga tidaklah sulit, kok. Semua niscaya dapat membikin sendiri di rumah. Mari dilihat materi serta caranya berikut ini :

Bahan-bahannya yang diharapkan :

• 200 gram tepung terigu protein tinggi     
• 150 gram tepung terigu protein sedang  
• 125 ml air es 
• 2 butir telur 
• 1/2 sdt  baking powder
• 65 gram margarin
• 25 gram susu bubuk 
• 50 gram gula pasir 
• 1/2 sdt garam
• 7 gram ragi instan 

Bahan Toping-menghias donat :

• 100 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus
• 250 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 100 gram meises cokelat 

Cara Membuat Donat Bakar :

1. Ayaklah susu bubuk dan tepung terigu, berikan gula, ragi instan, dan telur. Aduk rata.
2. Masukkanlah air es bertahap sembari diuleni hingga kalis. Lalu, tambahkan garam sertamargarin. Ulenilah hingga lentur kemudian diamkanlah selama 1/4 jam.
3. Kempiskanlah adonan. Timbang masing-masing 30 gram, cetak dan bentuk gelang. Kemudian, letakkan di loyang tulban kecil dengan diameter atas 7 cm yang diolesi tipis margarin. Diamkan selama 40 menit.
4. Berikutnya, pangganglah di dalam panggangan selama 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius hingga matang. Biarkan dingin.
5. Celupkan donat ke dalam cokelat masak putih yang sudah dilelehkan. Taburkanlah meises di atas sebagian donat dan untuk sebagiannya lagi menggunakan kacang.
6. Siap disajikan.

Mantap rasanya, bikin nikmat nanti. Praktis sekali kan membuatnya? Semua dapat mempraktekkan dengan mudah. Tak perlu teori saja. Untuk selanjutnya, yuk, eksklusif aja kita praktekkan Resep Donat Bakar.

Related Posts