Resep Dasar Kue Lumpur Tape Kismis - Cake orisinil Indonesia yang rasanya enak dan lezat. Teksturnya yang lembut, halus, dan enak, ditambah anggun lagi. Penggemar dari masakan ini sangat banyak, khususnya di kalangan masyarakat Indonesia, tentu ini tak lain dan tidak bukan alasannya yaitu cita rasa khasnya itu. Pencinta camilan anggun ini dari bawah umur sampai orang yang sudah tua. Dalam membuatnya pun cukup gampang dan praktis, kok. Ayuk kita cobain bikin sendiri aja di rumah. Kita lihat dari dasar caranya menciptakan :
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 160 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram tape
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 6 butir telur
- 75 gram margarin
- 130 gram gula pasir
- 50 gram kismis, dipotong-potong
- 260 ml air
- 75 gram nangka, dipotong kotak kecil
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Lumpur Tape Kismis :
- Pertama, blenderlah sampai halus santan dan tape, sisihkanlah.
- Berikutnya, panaskanlah margarin dan air sembari diaduk sampai jadi mendidih. Matikan apinya.
- Tepung terigu, garam, dan gula pasir masukkanlah. Aduk dengan rata. Tidak lupa kini nyalakan api kembali. Lalu aduklah sampai menjadi kalis. Angkat, dinginkanlah.Kemudian sembari dikocok rata tambahkanlah telur satu demi satu. Tuanglah blenderan tape sedikit-sedikit sambil dikocok dengan rata.
- Tuanglah adonannya ke dalam cetakan lumpur yang telah dipanasi. Lalu biarkanlah sampai menjadi setengah matang. Lantas, taburilah dengan kismis serta nangka. Tutuplah dan biarkan sampai menjadi benar-benar matang.
- Angkat, dan kini siap untuk disajikan.
Sesudah kelar membaca resep untuk materi dan caranya menyerupai di atas, rasanya gampang sekali membikinnya. Dari materi yang diproses tersebut akan dihasilkan sejumlah dua puluh lima buah kue. Oke, klo begitu kini saatnya kita praktekkan Resep Kue Lumpur Tape Kismis.
