Resep Chocolate Cookies Kurma Kismis - Adalah sebuah kesenangan tersendiri bila waktu-waktu kita terisi dengan aneka macam macam acara yang positif. Memang sebagian kita ada yang banyak habis untuk mengurusi pekerjaan, atau juga kuliah dan sebagainya. Rasanya penting pula untuk rileks sejenak. Ya, tak harus keluar rumah berekreasi sih. Masak masakan ringan cantik kering di dapur pun tak kalah dengan wisata lho, bila dilakukan dengan hati riang ceria. Di sini ada resep chocolate cookies kurma kismis, silakan disimak terlebih dahulu.
Bahan-bahan yang diharapkan :
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 150 gr kurma cincang
- 1/4 sdt baking soda
- 75 gr gula halus (boleh ditambah jikalau ingin lebih manis)
- 60 gr mentega, biarkan suhu ruang hingga lembut
- 2 sdm chocolate chip (boleh tidak)
- 2 butir kuning telur
- 50 gr kismis
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanilla
Cara menciptakan Chocolate Cookies Kurma Kismis :
- Campurlah tepung terigu, baking powder, garam, cokelat bubuk, serta baking soda. Aduk dengan whisk hingga rata, sisihkanlah.
- Lalu kocok dengan kecepatan tinggi gula dan mentega hingga lembut, tambahkan ekstrak vanilla serta telur, kocok rata. Kemudian turunkanlah kecepatan mixer, adonan tepung terigu tambahkan sedikit demi sedikit, selanjutnya kocok hingga tercampur.
- Kini segera masukkan potongan kurma, kismis serta choco chipnya. Aduk balik.
- Selanjutnya, lapisi loyang cookies dengan menggunakan margarin. Tuanglah satu sendok makan adonan. Kerjakan dengan berselang jarak 2 cm dengan adonan yang lain hingga habis.
- Terakhir, masukan ke dalam panggangan dan panggang dengan panas suhu 180 derajat Celsius dalam waktu 12 menit hingga matang.
- Lalu angkatlah dan selanjutnya biarkan dingin.
Pas sekali bila kita sajikan masakan ringan cantik ini ketika momen istimewa. Eh, simpanlah di wadah tertutup supaya baka renyah dan juga enaknya. Kaprikornus senang lah ketika tersebut. Oke, selamat mencoba Resep Chocolate Cookies Kurma Kismis.
