Bahan-bahan:
- 5 batang/lonjor sosis sapi atau sosis ayam
- Margarin, untuk olesan sebelum dipanggang
- Tusuk sate
- 4 sendok makan kecap manis
- 4 buah cabe rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 sendok makan saus tomat dan saus cabai
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan cabe rawit. Setelah halus, campurkan dengan kecap
- Tusuk sosis dengan tusuk sate yang sudah disiapkan
- Iris melingkar sosis, tetapi jangan hingga putus.
- Celupkan sosis ke bumbu yang sudah dicampur dengan kecap
- Bakar sosis hingga setengah matang, angkat kemudian olesi dengan margarin, kemudian celupkan lagi ke bumbu
- Bakar kembali sosis hingga matang
