Bahan-bahan untuk menciptakan fla puding:
- 500 ml susu full cream vanilla (merk apa saja)
- 2 sendok makan tepung maizena
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 butir kuning telur
Bahan untuk menciptakan puding:
- 1 bungkus agar-agar cokelat
- 500 ml susu cair cokelat (merk apa saja)
- 50 gram gula pasir
- 200 gram dark cokelat batang
- 1 butir kuning telur
Cara menciptakan fla puding:
- Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan tepung maizena, gula dan garam, aduk hingga rata
- Setelah diaduk rata, panaskan dengan api sedang
- Masukkan kuning telur, sambil aduk hingga rata dan kental
- Matikan apinya, kemudian pindahkan ke wadah (bisa memakai cetakan es kerikil kotak-kotak kecil)
- Tunggu hingga fla dingin
Cara Membuat Puding Fla:
- Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan gula, dan debu agar-agar panaskan dengan api sedang hingga semuanya larut
- Masukkan kuning telur, aduk hingga rata
- Masukkan dark coklat, aduk hingga meleleh
- Tuangkan sebagian gabungan puding ke dalam cetakan agar-agar (jangan hingga penuh, cukup tingginya setengah cetakan saja), tunggu hingga puding mengeras
- Dan gabungan puding yang sebagiannya biarkan tetap cair
- Taruh fla di atas puding yang sudah mengeras di cetakan
- Tutup dengan gabungan puding yang masih cair
- Tunggu hingga puding dingin
