Bahan:
- 100 gram ikan asin bulu ayam
- 5 buah cabe merah, tumbuk kasar
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 sendok teh gula merah sisir
- ½ sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- 500 ml minyak goreng
Related Posts
- 5 buah cabe merah, buang bijinya (secukupnya)
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan materi cabe merah tumbuk kasar, aduk rata. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai mengental.
- Masukkan ikan asin, aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan.
