Cake Ketan Hitam, Ketan hitam lebih identik dengan bubur dengan kuah santan atau ditambahkan pada minuman es campur atau es tebak. Tapi kali aku akan menyebarkan resep cake ketan hitam, Cake ini selain sanggup disajikan dihari lebaran Cake ini sanggup juga pengganti sarapan pagi atau masakan ringan di sore hari, berikut resepnya ;
Bahan - bahannya :
Bahan - bahannya :
- 6 butir telor
- 350 gr tepung ketan hitam
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 200 ml santan
- 100 gr mentega, lelehkan
- garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Kocok telor, gula , garam dan sp hingga putih dan kental.
- Lalu tambahkan tepung ketan hitam, santan dan mentega. Aduk rata.
- Siapkan loyang kemudian olesi margarin, tuang campuran dan ratakan. Kukus hingga matang kira - kira 30 menit.
- Cake ketan hitam siap disajikan.
