Resep Bakso Khas Malang Segar Lezat menjadi pilihan para bunda dan remaja putri. Masyarakat kita sudah dekat sekali dengan kuliner bakso. Di banyak sekali pelosok sudah banyak yang menjajakannya. Sangat gampang menjumpainya di mana pun tempat di nusantara tercinta ini. Yang menjualnya juga banyak pinggir jalan atau tempat-tempat yang ramai. Rasa khas bakso ini begitu familier bagi anak kecil, cukup umur hingga para orang tua. Beraneka yang namanya bakso itu, tapi ada yang khas lho di sini. Bakso Malang yang enak dan segar. Dari namanya dapat ditebak asal usulnya. Ya, dari kawasan kota Malang Jawa Timur sana. Agak berbeda dengan yang lainnya. Ada pangsitnya yang jadi pilihan utama dan tahu pula yang spesial. Tatkala bersama keluarga tercinta, mantap deh menikmatinya. Merasakan lezatnya bakso tersebut maka jadi kepingin lagi untuk dapat menciptakan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diharapkan juga tidaklah sulit kita peroleh. So, pastinya istimewa deh nanti klo sudah tersaji. Seluruh keluarga yang paling suka, tentunya. Betul-betul menjadi resep masakan Istimewa kita. Klo ada acara-acara yang penting dan banyak yang menghadiri, boleh juga dihidangkan. Semisal, ada arisan, pengajian, walimahan, pertemuan, rapat, dan lain-lain. Baiklah, mari kita lihat dulu materi beserta caranya menciptakan yang ditampilkan di bawah ini :
Bahan untuk bakso :
- 350 gr daging sapi yang segar
- 1 butir telur
- ½ sdt merica
- 50 gr tepung sagu
- 4 siung bawang putih
- 3 sdt garam
- 100 cc air es
Bahan kuah :
- 6 siung bawang putih
- 2 liter air
- 600 gr lutut sapi/tulang sapi
- 3 sdt garam
- ½ sdt merica
- 2 batang daun bawang, iris
Related Posts
Bahan suplemen :
- 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit
- 150 gr mie kuning basah
- 10 lembar kulit pangsit, goreng
- sambal rebus
- bawang goreng secukupnya saja
Cara menciptakan bakso malang enak Istimewa :
- Untuk menciptakan bakso : Pertama, haluskanlah bawang putih, garam, dan merica. Gilinglah daging sapi hingga halus.
- Lalu campurkanlah bersama tepung sagu, bumbu halus, air es, dan telur. Terus diaduk hingga menjadi rata sembari dibanting-banting. Ambilah sepertiga untuk sebagai isian tahu.
- Didihkanlah airnya lantas matikanlah apinya. Bentuk bulatan bakso dalam dua macam, yang satu besar dan pada satu lagi kecil.
- Selanjutnya, celupkanlah di dalam rebusan air. Kerjakan hal ini seterusnya hingga habis.
- Masaklah lagi hingga baksonya jadi mengapung, angkat dan tiriskanlah.
- Kemudian 1/3 gabungan bakso masukkanlah di dalam tahu, kukuslah sebentar saja.
Untuk menciptakan kuah : haluskan merica, bawang putih, dan garam.
- Dan didihkanlah air, bumbu, serta tulang, masaklah hingga mendidih terus saringlah. Taburilah dengan daun bawang, angkatlah.
- Sekarang, sediakan mangkuk saji. Tatalah bakso, mie yang telah direbus, serta tahu. Berikutnya tuangkan kuahnya dan taburilah menggunakan bawang goreng serta daun bawang.
- Lengkapilah pula dengan kecap manis, pangsit goreng, sambal rebus.
- Barulah sudah siap untuk disajikan kini.
Demikianlah materi maupun ulasan proses pembuatan bakso malang. Bila telah kelar membaca resepnya, sekarang tinggal mulai langkahnya dengan menyediakan bahan-bahannya. Selanjutnya, ketika di rumah pribadi kita coba Resep Bakso Khas Malang Segar Lezat. Jangan lupa baca resep arem arem.
