Resep Ayam Jamur Enak Spesial - Makan yang yummy yaitu sebuah hobi bagi banyak orang. Klo sajian makan tidak bervariasi, atau cuma itu-itu saja. Lama-lama akan dapat menjadi bosan juga, lho. Nah, ini kami berikan satu sajian masakan gres yaitu ayam jamur. Walau mungkin ada juga yang sudah tidak dianggap gres lantaran pernah menikmatinya. Ada baiknya kita simak untuk bahan-bahan dan juga cara membuatnya sendiri. Dah tertulis berikut ini lho.
Bahan-bahan :
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 ekor ayam muda dapat ayam kampung atau ayam potong terserah selera anda
- 25 buah jamur kancing
- 300 ml kaldu ayam
- 50 gram bacon (potong persegi)
- 1 sdm tepung maizena
- 75 gram mentega
- 3 buah jumiper berry, tumbuk kasar
- 1 sdm redcurrant jellyy
- 1 lembar bay icaf
- 300 ml anggur merah
- 1/2 sdt teh thyme
- 12 buah bawang bombay kecil
Cara Membuat Ayam Jamur Enak Spesial:
- Tumislah ayam dalam mentega hingga warnanya kecoklatan, balikan sekali atau dua kali hingga setengah matang (20 menit), angkat kemudian dinginkanlah. Sisihkanlah lemaknya untuk dimanfaatkan nantinya.
- Lalu buatlah irisan antara paha dan rongga badan, lantas tekuk kaki ke belakang hingga lepas.
- Terus potonglah tulang dada dan lepaskan punggung dengan memotong tulang iganya.
- Sesudah itu, belahlah dua bab dada dan letakkanlah bab kaki pada talenan, potonglah pada sambungan paha atas dan bawah.
- Masukkanlah cairan sisa daging, tulang punggung, jeroan (selain hati), anggur, jumiper berry, jelly, bumbu, dan kaldu ke panci saus. Masaklah selama kurang lebih 1 jam dengan api sedang.
- Di panci kosong lelehkanlah mentega secukupnya.
- Siapkanlah tumisan bawang kemudian bawang putih dan masukan jamur. Aduklah hingga merata dan mendidih.
- Masukkan ayam, kemudian masak selama 1/2 jam hingga dagingnya empuk dan benar-benar matang.
- Siap untuk disajikan kini.
Nah, sudah kelar kita membaca Resep Ayam Jamur Enak Spesial ini. Sudah saatnya kita siapkan segala bahan-bahannya. Yuk, kita praktekkan di rumah. Selamat menikmatinya dan salam sukses untuk Anda.
