Resep Ayam Goreng Sambal Pedas - Jika pada umunya ayam goreng dan sambal pedas di sajikan secara terpisah, kini kami ingin membagikan sebuah resep yang menyatukan antara enaknya ayam dan pedasnya sambal yang menjadi ayam goreng sambal pedas. Ayam goreng sambal pedas ini sangat cocok apabila di santap sebagai lauk sehari-hari. Namun kalau anda bukan orang yang menyukai rasa pedas, anda sanggup mengurangi cabainya.
Bahan yang di gunakan untuk membuat ayam goreng sambal pedas bahu-membahu sama dengan materi pada umunya, namun alasannya ialah kuliner ini di gabung, maka bumbu yang di butuhkan terlihat lebih banyak, terdapat beberapa bumbu dan materi ibarat bumbu utama, bumbu halus dan juga bumbu kasar, maka dari itu anda harus menyimak seksama resep yang kami bagikan berikut ini.
Resep Ayam Goreng Sambal Pedas
Bahan Utama :
- Daging ayam 1 kg (potong sesuai selera)- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas, 2 cm (memarkan)
- Serai 2 batang (memarkan)
- Minyak goreng secukupnya
- Air untuk merebus 500 ml
Bumbu Halus :
- Jahe 2 cm- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
Related Posts
- Ketumbar 1 sdm
- Garam 1 sdt
Catatan : haluskan bumbu di atas sebelum di masak bersamaan dengan bumbu lainnya.
Bumbu bergairah :
- Cabe keriting merah 10 buah- Cabe merah besar 4 buah
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Air asam jawa 3 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
Cara Membuat :
1. Pertama, rebus pecahan ayam beserta bumbu halus di atas, tambahkan serai, lengkuas dan juga daun salam sampai air rebusan hampir mengering.2. Panaskan minyak goreng pada wajan atau penggorengan.
3. Masukkan ayam dan goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4. Kemudian, panaskan lagi minyak goreng, tumis bumbu bergairah di atas sampai harum.
5. Lalu, masukkan ayam goreng tadi, aduk-aduk sampai merata.
6. Masak ayam goreng sambal pedas sampai matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan siap di sajikan.
Nah, kini ayam goreng sambal pedas sudah jadi, besar hati bukan dengan hasil kerja keras sendiri? kami rasa cukup sekian yang sanggup kami bagikan, biar bermanfaat dan terimakasih telah membaca Resep Ayam Goreng Sambal Pedas.
Baca Juga : Resep Tumis Cumi-cumi Pedas Yang Lezat
