Sup Ikan Jamur Kental, Pecinta , kali ini aku akan mengembangkan Resep cara menciptakan sup ikan kakap jamur kental. Kuah yang kental ialah dari tepung sagu yang di larutkan dengan air. Isiannya selain ikan ialah jamur, sawi, jagung dan wortel. Selain itu Anda juga menambahkan sayuran lain sesuai selera. Sup ini yang niscaya sehat rendah lemak, sangat baik bagi anda yang sedang diet, ini ia Resepnya dibawah ini :
Bahan - Bahan :
- 300 gram kakap fillet
- 1/2 tangkai jamur putih, iris halus
- 1 tangkai jamur hioko, rendam iris
- 1 batang sawi sendok
- 100 gram jagung pipil.
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 1/2 siung bawang bombay
- 400 ml air
- 2 sdm sagu, larutkan dengan air
- 1/2 tangkai jamur putih, iris halus
- 1 tangkai jamur hioko, rendam iris
- 1 batang sawi sendok
- 100 gram jagung pipil.
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 1/2 siung bawang bombay
- 400 ml air
- 2 sdm sagu, larutkan dengan air
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan gula secukupnya.
- Merica dan pala secukupnya.
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan gula secukupnya.
- Merica dan pala secukupnya.
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang bombay hingga harum, beri bumbu, aduk - aduk.
- Tambahkan materi lain, masak hingga mendidih, masukan larutan sagu, masak sebentar.
- Angkat, sajikan sup ikan jamur.
- Tambahkan materi lain, masak hingga mendidih, masukan larutan sagu, masak sebentar.
- Angkat, sajikan sup ikan jamur.
