Menu Internasional - Hidangan masakan berkuah memang sangat cocok dinikmati pada ketika suasana atau cuaca masbodoh menyerupai ketika ini. Salah satu hidangan yang sangat nikmat untuk disantap yaitu sup ayam. Nah untuk itu pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep sup ayam untuk anda semua para pecinta masakan yang sedang resah masakan apa yang paling pas untuk cuaca ketika ini. Selain itu masakan yang sup satu ini juga sering di hidangkan untuk orang yang sedang sakit, saya tidak tahu alasannya namun memang kebanyakan orang yang sedang sakit biasanya suka makan-makanan yang dapat menyegarkan atau menghangatkan.
Sup ayam ini dapat memakai pecahan apa saja dari ayam, namun untuk menciptakan resep sup ayam kali ini memakai pecahan dada ayam. Jenis ayam yang dipakai juga dapat saja mengikuti selera masing-masing, namun yang paling baik yaitu ayam kampung. Untuk menciptakan masakan segar kali ini cukup sederhana, baik materi pembuatnya maupun proses membuatnya, sangat gampang dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Untuk kuah nya sebaiknya memakai kaldu ayam atau air rebusan daging ayam, namun dapat juga memakai kaldu instan siap pakai jikalau mau.
Selain ayam materi lain yang sering dicampur dengan ayam untuk menciptakan sup ayam yaitu sayuran atau dapat juga ditambah pasta atau lebih gampang nya mie atau makaroni. Namun untuk resep kali ini kita hanya memakai wortel dan tomat saja untuk materi adonan ayam. Masakan ini sangat cocok juga bagi anda yang gres mencar ilmu memasak, sebab menciptakan sup ayam masuk dalam kategori easy cooking atau sangat gampang membuatnya.
Nah untuk anda yang sudah tidak sabar lagi untuk menciptakan hidangan nikmat bagi keluarga atau anda yang ingin mencar ilmu memasak dengan cara yang mudah, segera saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kami akan segera memperlihatkan resep sup ayam yang akan kami bagikan pada artikel dibawah ini. Semoga resep-resep yang kami berikan dapat membantu anda dalam menciptakan hidangan yang nikmat bagi keluarga dan orang-orang tercinta anda. Berikut ini yaitu resep sup ayam untuk anda.
Bahan-bahan :
- 1 potong dada ayam (potong dadu)
- 1 sendok makan margarin
- 1 butir bawang bombay (iris bulat)
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh butiran merica
- Garam secukupnya saja
Bahan lainnya :
- 1.250 ml kaldu ayam
- 2 buah wortel (potong dadu)
- 2 buah tomat (potong dadu)
- 2 batang daun bawang (rajang tipis-tipis)
- 1/4 biji pala (dimemarkan)
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara menciptakan sup ayam :
- Potong daging atau dada ayam dengan ukuran dadu, hilangkan pecahan kulitnya dan sisihkan dahulu. Lakukan juga hal yang sama pada buah tomat dan wortel kemudian sisihkan dahulu.
- Selanjutnya panaskan margarin, kemudian tumis irisan bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan biji pala. Lanjutkan menumis sampai bumbu-bumbu tersebut matang dan harum.
- Kemudian masukkan bahan-bahan utama yaitu irisan daging/dada ayam dan irisan wortel, aduk-aduk materi tersebut sampai rata. Masukkan kaldu ayam yang sudah disiapkan sebelumnya, lanjutkan memasak sampai ayam dan wortel matang. Selanjutnya masukkan irisan tomat, irisan daun bawang dan gula pasir, lanjutkan memasak memakai api kecil sampai kaldu mendidih, kemudian angkat dan sup ayam siap dihidangkan.
Masakan sup ayam nan segar sudah siap disantap, sangat gampang dan sederhana sekali kan membuatnya. Nah materi yang disediakan di atas dapat diberikan atau dihidangkan untuk satu keluarga dengan 4 sampai 5 orang. Semoga resep yang kami bagikan kali ini sesuai dengan selera anda semua. Selamat mencoba dan berkreasi.
