Lepat Jagung - Lepat Jagung merupakan masakan yang telah di lupakan, padahal rasanya cantik dan gurih. Apalagi jikalau di bungkus dengan daun pisang, tercium aroma bacin jagung dan bungkus daun pisang. Namun ketika aku berkunjung ke kampung halaman saya, masih ada di jual Lepat Jagung ini, di pasar tradisional. Namun itu tadi kebersihan kurang di perhatikan. Bagi Anda yang ingin mencoba menciptakan Lepat Jagung ini gampang sekali, pertama sediakan dahulu daun pisang untuk membungkus, sehabis itu materi - materi menciptakan Lepat Jagung. Praktis sekali bukan...? Berikut Resepnya di bawah ini :
Bahan - bahannya :
- 3 Tongkol jagung parut, blender
- 250 gr tepung beras
- 1/2 kelapa parut
- 200 gr gula pasir
- garam secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuatnya :
- Aduk semua bahan, diamkan 1 jam.
- Bungkus campuran dengan daun pisang.
- Kukus hingga matang.
