Menu Internasional - Kali ini kembali kita menciptakan resep kuliner Perancis ialah resep menciptakan sole manuere. Makanan ini berasal dari kota yang sama menciptakan pizza sosis, namun kuliner kali ini juga tidak kalah nikmat dari pizza sosis. Percampuran bumbu masak yang pas menciptakan kuliner ini sangat nikmat di pengecap setiap penikmatnya. Sayuran dan daging disatukan dalam satu porsi yang sangat menarik menciptakan orang yang melihat pribadi lapar.
Makanan ini bisa disajikan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Sekali lagi sebuah kuliner dengan perpaduan yang unik antara sayuran dan daging telah bisa menarik para pecinta kuliner ala Perancis. Untuk membuatnya cukup gampang dan simpel. Dari dikala persiapan hingga simpulan memasak hanya membutuhkan waktu yang sangat singkat ialah kira-kira 20 menit saja. Sangat pas untuk anda yang sibuk dengan pekerjaan rumah yang padat. Makanan ini bisa menjadi alternatif lain sebagai pengganti sandwich biar lebih bervariasi.
Seperti yang tertera dalam judul di atas, cara menciptakan easy sole manuere ini memang sangat gampang dan cepat. Nah jikalau anda penasaran cara membuatnya, simak saja resep nya di Cara Membuat Easy Sole Meuniere yang berikut ini.
Makanan ini bisa disajikan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Sekali lagi sebuah kuliner dengan perpaduan yang unik antara sayuran dan daging telah bisa menarik para pecinta kuliner ala Perancis. Untuk membuatnya cukup gampang dan simpel. Dari dikala persiapan hingga simpulan memasak hanya membutuhkan waktu yang sangat singkat ialah kira-kira 20 menit saja. Sangat pas untuk anda yang sibuk dengan pekerjaan rumah yang padat. Makanan ini bisa menjadi alternatif lain sebagai pengganti sandwich biar lebih bervariasi.
Seperti yang tertera dalam judul di atas, cara menciptakan easy sole manuere ini memang sangat gampang dan cepat. Nah jikalau anda penasaran cara membuatnya, simak saja resep nya di Cara Membuat Easy Sole Meuniere yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- Garam dan lada hitam
- 4 fillet segar, masing-masing 3 hingga 4 ons
- 6 sendok makan mentega tawar
- 1 sendok teh bumbu parutan lemon
- 6 sendok makan perasan lemon jus (3 lemon)
- 1 sendok makan peterseli segar cincang
Cara Membuat Easy Sole Meuniere :
- Panaskan panggangan hingga 95 derajat C. Siapkan 2 piring tahan panas
- Campurkan 2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh lada di piring. Gepengkan fillet dengan kertas kering dan taburi dengan garam pada satu sisi.
- Panaskan 3 sendok makan mentega dalam panci tumis besar (12 inci) di atas api sedang hingga menjadi kecokelatan. bolak-balik 2 fillet ke dalam tepung yang telah di bumbui di kedua sisi dan masukan keduanya ke dalam mentega yang telah dipanaskan.
- Turunkan panas hingga sedang-rendah dan masak selama 2 menit. Bolak-balikan hati-hati dengan spatula logam dan masak selama 2 menit di sisi sebaliknya.
- Sambil menunggu sisi kedua di masak, tambahkan 1/2 sendok teh lemon dan 3 sendok makan jus lemon ke dalam panci. Hati-hati menaruh fillets ikan di piring, kemudian tuangkan saus diatasnya.
- Masukan fillet dalam panggangan biar tetap hangat sambil menunggu fillet kedua yang dimasak menjadi matang. Setelah fillet yang kedua matang, masukan fillet yang telah matang dengan piring dalam oven. Taburi dengan peterseli, garam, dan merica dan sajikan segera.
Nah gampang kan Cara Membuat Easy Sole Meuniere, selamat mencoba dan berkreasi.
