Menu Internasional - Kue Klepon yaitu kue tradisional yang sering di jumpai di pasar-pasar tradisional, daerah jajanan pinggir jalan, atau dijajakan keliling. Bahan utama dari makanan ringan manis klepon ini dapat dari ubi maupun tepung ketan. Tekstur makanan ringan manis yang lembut di luar dengan isi gula jawanya yang manis selalu menciptakan pengecap tidak mau berhenti bergoyang ketika menikmati salah satu makanan ringan manis tradisional ini. Taburan parutan kelapa dipermukaan makanan ringan manis klepon juga akan menawarkan rasa gurih bagi makanan ringan manis klepon itu sendiri.
Hingga ketika ini makanan ringan manis klepon masih dapat anda nikmati dan temukan dipasar tradisional sebagai jajanan pasar yang tak lekang dimakan waktu, dan tak mundur didigempur oleh produk makanan pabrikan yang semakin hebat. Jika anda termasuk pecinta jajanan pasar yang satu ini, kami kaan berikan resep nya untuk anda, semoga makanan ringan manis klepon ini tetap lestari.
Nah bagi yang ingin mencoba membuatnya berikut ini resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Legit Manis. Yuk mulai saja simak resepnya.
Hingga ketika ini makanan ringan manis klepon masih dapat anda nikmati dan temukan dipasar tradisional sebagai jajanan pasar yang tak lekang dimakan waktu, dan tak mundur didigempur oleh produk makanan pabrikan yang semakin hebat. Jika anda termasuk pecinta jajanan pasar yang satu ini, kami kaan berikan resep nya untuk anda, semoga makanan ringan manis klepon ini tetap lestari.
Nah bagi yang ingin mencoba membuatnya berikut ini resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Legit Manis. Yuk mulai saja simak resepnya.
Bahan-bahan Kue Klepon :
- 100 gram Tepung Ketan
- 250 gram Ubi Ungu
- 50 gram Gula Jawa/Merah
- 75 cc Air Hangat
- Garam sesuai selera
- 100 gram Parutan Kelapa + garam (dikukus untuk taburan )
Cara menciptakan makanan ringan manis klepon Ubi Ungu Legit Manis :
- Kukuslah ubi ungu sesudah matang kemudian haluskan.
- Campur ubi yang sudah halus dengan tepung ketan kemudian campurkan air hangat, aduk hingga merata hingga adonan jadi kalis dan halus.
- Ambil adonan secukupnya, kemudian isi adonan klepon dengan gula jawa/merah, kemudian bentuk bundar kira-kira sebesar bola pingpong hingga adonan tidak tersisa.
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan adonan makanan ringan manis klepon yang telah dibuat bundar kedalam air mendidih, hingga makanan ringan manis klepon mengambang dan matang.
- Angkat makanan ringan manis klepon dari panci, kemudian tiriskan, kemudian sisihkan.
- Sebagai adonan makanan ringan manis klepon, parutan kelapa dikukus terlebih dahulu dan ditambah garam hingga matang, kemudian diangkat.
- Kue klepon yang sudah simpulan ditiriskan selanjutnya di masukkan dan uleni di dalam hasil kukusan parutan kelapa. Kue Klepon siap disajikan.
- Jika diharapkan hiasi makanan ringan manis klepon semoga terlihat lebih elok dan menggugah selera.
