Menu Internasional - Salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Nusantara yakni bakwan. Bakwan merupakan makanan yang masuk dalam kategori gorengan yang dibentuk dari adonan sayuran dan tepung terigu, ini merupakan bakwan yang lazim dibentuk dan dikenal di seluruh Indonesia. Bakwan umumnya dikenal sebagai makanan ringan atau gorengan yang biasanya dijual oleh pedagang kaki lima yang kini menjamur hampir diseluruh tempat dan di pinggir jalan.
Jika dari sebagian orang belum tau bakwan bahu-membahu merupakan makanan yang berasal dari daratan Cina yang bila dilihat dari asal kata nya Bak yang berarti daging. menyerupai halnya makanan lain yang berasal dari Cina dengan kata berawalan Bak, Bakpao, Bakso, Bakmi, Bakpia dan Bacang. Pada ketika itu ketika terjadi pertukaran budaya dan perdagangan antara Cina dan Indonesia, maka besar lengan berkuasa juga dalam budaya masakan tradisional, semenjak itu bakwan dikenal di Indonesia meskipun bakwan yang sering kita temukan tidak lagi berisi daging. Bakwan sendiri mempunyai beberapa sebutan di Indonesia menyerupai salah satunya orang di kawasan Jawa Barat menyebut bakwan dengan nama bala-bala.
Jika dari sebagian orang belum tau bakwan bahu-membahu merupakan makanan yang berasal dari daratan Cina yang bila dilihat dari asal kata nya Bak yang berarti daging. menyerupai halnya makanan lain yang berasal dari Cina dengan kata berawalan Bak, Bakpao, Bakso, Bakmi, Bakpia dan Bacang. Pada ketika itu ketika terjadi pertukaran budaya dan perdagangan antara Cina dan Indonesia, maka besar lengan berkuasa juga dalam budaya masakan tradisional, semenjak itu bakwan dikenal di Indonesia meskipun bakwan yang sering kita temukan tidak lagi berisi daging. Bakwan sendiri mempunyai beberapa sebutan di Indonesia menyerupai salah satunya orang di kawasan Jawa Barat menyebut bakwan dengan nama bala-bala.
Dan seiring berkembangnya waktu dan tuntutan citarasa yang semakin tinggi, bakwan mengalami aneka macam variasi rasa yang dari segi isinya. Jika kita sering melihat atau membeli bakwan sayuran menyerupai irisan kubis dan sebagainya, namun kini ada aneka macam macam bakwan yang sanggup kita temui, menyerupai contohnya bakwan jagung atau bahkan bakwan yang menyerupai aslinya di Cina berisi udang atau bakwan udang. Namun yang akan kita buat kini lain dari yang lain yaitu bakwan sosis tahu. Ini yakni variasai lain dari bakwan dan akan banyak lagi varian bakwan sesuai selara masing-masing.
Membuat bakwan sosis tahu tidak terlalu sulit menyerupai yang anda bayangkan, menyerupai juga bahan-bahan untuk membuatnya pun sangat gampang didapatkan. Yang terpenting dalam menciptakan makanan yang satu ini hanya niat saja dan semua akan jadi. Nah untuk itu bagi anda yang ingin mencoba menikmati bakwan dengan variasi yang berbeda silahkan simak resep spesialnya di Cara Membuat Bakwan Sosis Tahu Mantap Nikmat dan Gurih berikut ini.
Bahan-bahan :
- 200 gram tahu Cina (haluskan)
- 3 buah sosis (iris tipis-tipis)
- 50 gram tepung terigu
- 4 putih telur
- 100 ml santan kental
- 2 batang daun bawang (diiris halus)
- 1/2 sendok teh kaldu instan
- 1/2 sendok teh abu merica
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakwan Sosis Tahu Mantap Nikmat dan Gurih :
- Campurkan bahan-bahan : terigu bersama tahu, putih telur, sosis, dan santan, kemudian masukkan juga daun bawang, merica bubuk, kaldu instan dan garam, aduk-aduk sampai semua materi tercampur sempurna.
- Buatlah bentuk lingkaran dari adonan bakwan, kemudian gorenglah adonan sampai warna kuning kecoklatan dan matang, segara angkat dan sajikan bakwan selagi hangat dengan pendamping saus sambal atau cabai rawit.
Praktis sekali bukan, hanya menyerupai menciptakan bakwan biasa hanya isinya saja yang berbeda. Bahan-bahan di atas bis disajikan untuk 4 orang. Nah tunggu apalagi selamat mencoba dan berkreasi.
