Bakso Wortel Bergizi, Bakso wortel merupakan sajian yang jarang ada bahkan tidak ada yang menjual olahan bakso wortel. Biasanya bakso di buat dengan menambahkan ayam, udang, dan daging. Bakso wortel ini sanggup Anda buat untuk anak - anak yang tidak suka mengkonsumsi sayur. Selain sayur Anda tetap sanggup menambahkan daging atau ayam di dalamnya sesuai selera. Kaprikornus sangat sehat untuk anak - anak dan Anda juga sanggup menikmatinya. Cara menciptakan bakso daging wortel ini sangat mudah, sama dengan menciptakan bakso pada umumnya. Hanya disini Anda menambahkan sayuran wortel kedalam campuran bakso. Selain wortel tentu saja Anda sanggup menambahkan sayuran lain sesuai harapan Anda. Berikut Resepnya aku bagikan buat Anda.
Bahan - Bahannya :
- 250 gram daging sapi tanpa lemak.
- 100 gram wortel.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 75 gram tepung kanji.
- 1 butir telor
- Garam secukupnya.
- 100 gram wortel.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 75 gram tepung kanji.
- 1 butir telor
- Garam secukupnya.
- 750 ml kaldu sapi
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt merica, haluskan.
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm.
- Bawang goreng.
- Seledri, iris halus.
- Garam secukupnya.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt merica, haluskan.
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm.
- Bawang goreng.
- Seledri, iris halus.
- Garam secukupnya.
Cara Membuatnya :
- Masukan semua materi kedalam food processor, proses hingga lembut.
- Didihkan air secukupnya, bulatkan adonan, rebus hingga bakso mengapung, angkat.
- Untuk kuah, rebus kaldu sapi bersama merica dan bawang putih hingga mendidih.
- Siapkan mangkok saji, taruh bakso didalamnya, siram dengan kuah kemudian taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng serta sambal.
- Bakso wortel siap dinikmati panas.
- Didihkan air secukupnya, bulatkan adonan, rebus hingga bakso mengapung, angkat.
- Untuk kuah, rebus kaldu sapi bersama merica dan bawang putih hingga mendidih.
- Siapkan mangkok saji, taruh bakso didalamnya, siram dengan kuah kemudian taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng serta sambal.
- Bakso wortel siap dinikmati panas.
