Untuk menciptakan bakmi goreng, terlebih dahulu merebus mie hingga lunak kemudian tiriskan untuk menghilangkan airnya, bakmi goreng pedas isi komplit ini menambahkan telor, daging ayam, bakso sapi dan sayuran menyerupai wortel dan kol. Makara Bakmi ini bukan mengenyangkan tapi memiliki gizi yang lengkap.
Hidangan bakmi ini, selain cocok untuk sarapan pagi, juga sanggup di jadikan sebagai hidangan dikala program arisan keluarga maupun sahabat - teman. Cara membuatnya pun tergolong mudah, begitu juga dengan materi - materi yang gampang di dapat. Selain pelengkap ayam, telor, bakso, Anda juga sanggup menambahkan materi lain sesuai selera dan harapan Anda.
Bagi yang terburu - buru, namun tetap ingin menyajikan hidangan yang istimewa, sehat dan bergizi untuk keluarga, baiknya buat saja bakmi goreng pedas ini, berikut materi dan cara membuatnya :
BAHAN MEMBUAT BAKMI GORENG PEDAS BERGIZI ISI KOMPLIT
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 butir telor, kocok lepas
- 150 gram daging ayam, potong dadu
- 10 buah bakso sapi, belah dua
- 100 ml air
- 100 gram wortel, iris serong
- 150 gram kol, potong kasar
- 200 gram mie basah, seduh air panas, tiriskan
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kecap ikan
- 3 sendok makan kecap manis
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
HALUSKAN
- 6 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 0,5 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 0,5 sendok teh kaldu instan, kalau suka
CARA MEMBUAT BAKMI GORENG PEDAS BERGIZI ISI KOMPLIT
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma harum, masukkan telor kemudian orak arik, tambahkan daging ayam dan bakso sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang, tambahkan mie dan daun bawang. Beri minyak wijen, kecap ikan dan kecap manis. Aduk rata kemudian masak hingga semua materi matang dan bumbu meresap.
- Angkat, sajikan dengan bawang goreng
Untuk 4 porsi
Demikian, cara menciptakan bakmi goreng pedas bergizi isi komplit, kalau kurang suka dengan rasa pedas, Anda tidak perlu menambahkan cabai merah dan cabai rawit. Selamat mencoba.
