Manfaat Dan Kerugian Mengkonsumsi Brem (Alkohol)

Daging Ayam yakni materi kuliner yang sanggup kita oleh menjadi banyak sekali macam. Mulai ayam penyet, ayam kentacky, ayam gepuk, ayam goreng biasa. Ayam juga sanggup dibentuk sayur sop yang enak dan disukai banyak orang. Kali ini racikanbumbu.com menyebarkan buat bunda semua wacana Resep dan cara menciptakan Ayam Lengkuas Penyet Sambal Daun Bawang yang lezat.

Semua materi untuk menciptakan ayam lengkuas sudah disiapkan dibawah ini bunda. Supaya memudahkan bunda membuatnya maka siapkan terlebih dahulu semua materi yang dibutuhkan. Bahan utamannya yakni Ayam, Lengkuas dan daun bawang. Bunda sanggup dapatkan bahannya di minimarket ataupun pasar tradisional. Berikut Bahan dan cara membuatnya.

Resep Ayam lengkuas penyet sambal daun bawang yang lezat

Bahan materi :

• 1 kg Ayam
• Garam secukupnya
• 2 ruas besar lengkuas
• 1/2 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 3 lembar daun salam
• 3 batang sereh

Bahan Sambal:

• 30 cabai rawit merah (Sesuaikan dengan selera)
• 7 cabai ijo besar
• 3 cabai merah besar/keriting
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Daun bawang (Sesuai kesukaan, sanggup juga tidak menggunakannya)
• Garam

Cara menciptakan :

1. Tahap pertama Parut lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah putih (disini gak ada yang jual bumbu giling jadi harus berjuang marut sendiri, diparut risikonya beda ya lebih bertekstur dibandingkan sama diblender)
2. Tahap kedua Tumis semua bumbu yang udah diparut, masukkan daun salam, sereh dan garam, tumis sebentar hingga ada aroma rempah, kemudian masukkan ayam yang telah dicuci, kemudian masukkan air, masak hingga ayam empuk keungkep dan air menyusut tinggal sedikit (Gunakan air jangan terlalu banyak, asal terendam semua bab ayam aja)
3. Panaskan wajan, goreng ayam dengan api sedang agak kecil, supaya ayam matang merata ke bab dalam dan sanggup dapet warna luar ayam yang coklat eksotis menarik hati selera, angkat dan tiriskan
4. Selanjutnya Saring rempah parut yang diungkep sama ayam tadi, sereh sama salamnya dibuang ya, goreng hingga warna kecoklatan dan angkat.
5. Berikutnya Goreng sebentar materi sambel, pakek minyak bekas goreng ayam ya supaya sambelnya sedap dan enak, angkat kemudian ulek jangan hingga halus.
6. Kemudian ambil ayam goreng, kemudian penyet-penyet sampe suara kres kres krek, bolak-balik supaya sambel merata, kasih taburan rempah parut yang udah digoreng tadi sambil diaduk pelan sama sambel yang nempel di atas ayam penyet. Ayam lengkus penyet sambal daun bawang yang yummy siap di hidangkan.

Gimana bunda, cukup gampang bukan menciptakan Ayam penyet Lengkuas sambal daun bawang yang enak dan lezat. Untuk ukuran bahannya bunda sanggup sesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Jika artikel ini bermanfaat silahkan bunda bagikan ke media umum facebook, Instagram, Twitter, BBM, Line, WhatApp. Apabila bunda punya resep kuliner ayam sanggup mengirimkan resepnya ke resepmasakan84@gmail.com. Terimakasih dan Semoga berhasil bunda menciptakan ayam penyet lengkuasnya.

Related Posts