Pertama siapkan materi menyerupai yang sudah disebutkan yaitu, 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu 2 batang serai yang sudah dimemarkan terdahulu, 5 butir cengkeh, 1/2 sendok teh pala bubuk, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh garam,1 liter kaldu sapi, 100 ml kecap bagus dan terakhir minyak goreng secukupnya
Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus dan tumis sampai harum
Kemudian masukan daging sapi, tambahkan cengkeh, serai, pala bubuk, merica bubuk, kecap bagus dan garam. Lalu aduk sampai rata sehingga daging sapi berubah warna
Lalu tambahkan kaldu. Tunggu sampai air menyusut dan daging sapi empuk
Terakhir angkat semur yang sudah matang, dan masakanpun siap disajikan.
