RESEP MASAKAN SEHAT BUMBU IKAN BANDENG KHAS BALI | Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan pantai dan pariwisatanya saja. Bali juga kaya dengan resep masakan dan kuliner yang lezat dan enak untuk disantap seperti resep masakan ayam betutu yang sudah tersohor. Ikan bandeng yang mengandung lemak tak jenuh atau omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Ikan bandeng sangat mudah didapat karena ikan bandeng merupakan ikan yang dapat dibudidayakan dengan mudah. Berikut ini cara membuat resep masakan sehat bumbu ikan bandeng khas Bali.
Bahan untuk membuat resep masakan sehat ikan bandeng khas Bali
- #2 ekor ikan bandeng, dipotong sesuai ukurannya
- #1 buah jeruk nipis diambil air perasannya
- #Garam Secukupnya
- #200 ml air
- #Minyak Goreng secukupnya
Bumbu
- #8 butir bawang merah
- #4 siung bawang putih
- #4 buah cabai merah besar, buang bijinya
- #4 ㎝; jahe
- #4 sdm kecap manis
- #Gula pasir secukupnya
- #Garam Secukupnya
Cara Membuat resep masakan sehat ikan bandeng bumbu Bali
- Ikan bandeng yang telah dipotong dan dibersihkan lalu dilumuri dengan perasan air jeruk nipis beserta garam. Diamkan selama 20 menit kemudian goreng sampai matang dan sisihkan.
- Untuk membuat bumbu, haluskan semua bahan bumbu seperti bawang merah, cabai merah, bawang putih dan jahe lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan kecap manis, garam, gula dan air kemudian masaklah dengan api kompor kecil sampai kental.
- Ikan Bandeng yang telah digoreng kemudian dimasukkan kedalam tumisan bumbu masak sambil mengaduk rata dan bumbu meresap ke dalam ikan bandeng.
- Sajikan resep masakan sehat ikan bandeng bumbu khas bali.
Nah selesai sudah resep masakan sehat ikan bandeng khas Bali yang enak dan gurih. Resep masakan Indonesia yang kaya dengan variasi bumbu dapat menambah koleksi kumpulan resep masakan anda. Baca juga resep masakan lainnya yang pernah kami posting seperti Resep Bumbu Ikan Bakar yang gurih dan enak.