Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Tips Membuat Bolu Gulung. Menikmati bolu gulung memang enak betul. Sajian yang cukup istimewa untuk kita hadiahkan kepada keluarga. Apalagi klo bolu tersebut ialah buatan tangan sendiri. Pastinya lebih mantap ya. Dalam prosesnya memang tidak sesederhana bayangan kita. Meskipun juga tak sulit amat. Untuk bunda atau berilmu balig cukup akal putri tercinta, sukses menciptakan bolu gulung merupakan kebahagiaan tersendiri. Maka perjuangan untuk ke sana yaitu penting. Oke, mari kita lihat uraian dari tips bagaimana supaya kita sanggup berhasil membikinnya.

Related Posts

• 
  Resep Menu Arisan Yang Simple Dan Enak
• 
  6 Vitamin Penambah Darah Cocok Untuk Wanita Yang Sedang Haid
• 
  10 Resep Cemilan Simpel Dan Cepat
• 
  Masak Apa Hari Ini ? Berikut 5 Resep Yang Mungkin Cocok Bunda Hari Ini

1. Aturlah komposisi atau dosis materi menciptakan bolu gulung. Untuk mendapat bolu yang elastis biasanya dipakai banyak telur serta jumlah tepung terigu sedikit. Olesi loyang dengan margarin dan alasi menggunakan kertas roti.Janganlah diberi taburan tepung terigu alasannya yaitu kemungkinan akan menimbulkan kulit bolu jadi kering sehingga patah ketika digulung.
2. Proses pemanggangan dilakukan sampai permukaan bolu berwarna kuning kecokelatan. Tak boleh terlalu cokelat renta alasannya yaitu justru akan menimbulkan bolu kering dan mudag patah ketika digulung. Janganlah juga terlalu kuning pucat alasannya yaitu permukaan bolu akan menjadi lengket pada kertas atau serbet ketika digulung.
3. Kini bolu sanggup digulung ketika masih hangat atau juga sehabis dingin. Tapi, bila materi olesan terbuat dari butter cream maka bolu gres sanggup diolesi serta digulung bila sudah menjadi dingin.
4. Apabila panggangan dilengkapi dengan api atas dan api bawah, matikanlah api bawah ketika mematangkan permukaan bolu. Pakailah api atas selama 2 menit saja sampai pada permukaan bolu akan kering. Bila panggangan tak dilengkapi api atas, maka pindahkanlah loyang ke rak serpihan atas. Letakkan loyang berisi air pada rak di serpihan bawah. Hal ini supaya serpihan bawah bolu tak mengering.
5. Kemudian bila serpihan atas bolu tak serta merta kering, angkatlah saja dari oven. Terus ditaburi permukaan kuenya dengan menggunakan gula bubuk untuk mencegah pada permukaan kuenya tak lengket di kertas ketika nanti digulung.
6. Untuk bolu gulung akan lebih baik dibentuk dengan paling tebal 2 cm ketika matang. Janganlah terlalu tebal bolunya, kalau terlalu tebal maka akan jadi sukar untuk menggulungnya dan bolu pun akan gampang patah.
7. Khusus bolu gulung kukus sebaiknya panci pengukus mulai dipanaskan ketika mulai mengocok gabungan sehingga ketika gabungan dikukus, maka panci pengukus sudah benar-benar menjadi panas.
8. Selanjutnya, pada proses pemanggangan bolu gulung lamanya cukup 11 - 15 menit saja lantaran bolu dibentuk tipis sehingga tak butuh waktu usang untuk memanggangnya.
9. Ketika memanggang, perhatikan temperatur oven. Bila gabungan bolu tipis (± 1 cm) gunakan temperatur 200 derajat Celcius. Apabila bolu dibentuk sedikit lebih tebal (± 2 cm) pakailah atau pilih temperatur 170 derajat Celcius.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat artikel tersebut.