Gendar Ketan merupakan makanan yang orisinil tradisional di tempat nusantara. Sangat yummy dan khas rasanya. Cita rasa makanan zaman dahulu akan muncul darinya. Seketika juga ada impian untuk nambah lagi di kala mencobanya. Betul-betul maknyus rasanya memang. Siapa aja pastinya suka untuk menyantapnya. Termasuk Anda semua tentunya. Hasrat untuk membuatnya tentu berpengaruh juga kan? Baiklah mari kita lihat aja uraian dari materi beserta bagaimana membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Related Posts
- 250 ml air
- 2200 gram ketan hitam
- 15 gram bleng
- minyak untuk menggoreng
- 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Gendar Ketan Hitam :
- Pertama kali, rendamlah ketan hitam selama sekitar 2 jam, kemudian kukuslah selama 1/2 jam saja. Angkatlah.
- Langkah berikutnya, rebuslah air, bleng serta garam. Bila sudah mendidih, tuangkanlah berasnya dan aduklah hingga air terserap.
- Tumbuklah ketannya hingga halus betul. Terus dibuat kotak dan dinginkanlah. Irislah secara halus dan jemurlah hingga kering.
- Terakhir, gorenglah hingga kering sebelum disajikan.
- Angkat dan siap untuk kita hidangkan di rumah.
Nah, begitu gampang dan tidaklah repot amat kan? Bahan yang dibutuhkan juga sedikit dan gampang memperolehnya. Saya yakin semua dapat membuatnya sendiri. Selamat mencoba resep gendar ketan hitam. Smoga sukses selalu ya : )
