Resep Terbaru Masakan Bistik Jawa Istimewa - Mesti ada yang gres dalam memasak tiap harinya. Apalagi kalau untuk keluarga tercinta, mesti istimewa apa yang akan disajikan kepada mereka. Kali ini kita bahas gimana tata cara menciptakan masakan spesial. Bistik jawa yang kita maksudkan. Tidak hanya di Eropa saja yang mempunyai masakan steak, di sini pun ada bistik orisinil nusantara. Sekilas memang menyerupai stik pada biasanya namun dengan perpaduan bumbu ramuan jawa pastinya masakan menyerupai ini akan terasa yummy dan nikmat sekali. Bahan utamanya daging khas sapi. Ditambah dengan racikan bumbu yang begitu pas. Khusus anda yang jarang makan nasi juga dapat tanpa nasi hidangan ini pun dapat disantap. Tak lupa pula dengan ditambah saus khusus bistik Jawa. Saus inilah dapat menjadi ciri khas. Bahkan cita rasanya akan begitu dipengaruhi pula oleh saus bistik. Rasanya yang yummy dapat menggantikan masakan lainnya. Tak semua warung makan atau restoran mempunyai sajian ini, maka akan lebih baik bila membuatnya sendiri aja di rumah. Namun, kita ssebaiknya membaca dan menyimak dahulu uraian resepnya. Untuk materi seluruhnya, disarankan untuk menentukan materi bahan yang berkualitas baik. Walau agak mahal sedikit, tetap saja kualitas rasa harus diperhatikan. Masakan pada dasarnya kan ada pada enak dan tidaknya rasa. Klo enak tentu siapa saja akan suka.
Bahan yang diperlukan menciptakan Bistik Jawa:
- 1/2 kg daging khas sapi
- mentega secukupnya, untuk memasak daging
- 1 buah bawang bombay, cincang
Bumbu bumbu untuk Rendaman Daging :
- 1/4 sdt merica
- 4 siung bawang putih
- kecap anggun secukupnya
- 1/4 sdt pala
Bahan Membuat Saus Bistik Jawa:
- 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
- Kecap anggun secukupnya
- 1 sdm mentega
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt cuka
- 1/2 bawang bombay
- kecap asin secukupnya
- 1/2 sdt garam
Bahan Pelengkap Bistik Jawa:
- Buncis, dipotong panjang 5 cm
- Wortel dipotong dan dibelah
- Jagung pipilan beku
- Kentang goreng
- Kacang polong beku
Cara Membuat Bistik Jawa Lezat :
- Langkah membuatnya cukup mudah, pertama daging sapi dipotong secara menyerong kemudian dipukul-pukul.
- Terus siapkan bumbu untuk merendam kepingan daging dan rendamlah daging selama 1 jam saja.
- Kini panaskanlah mentega, masukkan daging yang sudah dipukul-pukul, masak sampai matang. Lantas kita tiriskan.
- UIntuk Cara Membuat Saus: Panaskanlah materi mentega, tumis bawang bombay, tuang air, masukkan cuka, kecap asin, gula pasir, kecap anggun . Masukkanlah larutan tepung maizena, aduk-aduk dan cepat diangkat.
- Selanjutnya, tatalah bistik, sayuran yang sudah direbus sebentar, terus siramkanlah saus di atasnya.
- Sekarang, bistik jawa sudah siap untuk kita hidangkan.
Mantap deh. Tunggu apalagi, kita pribadi coba aja di rumah. Biasa kita jumpai masakan ini dihidangkan dalam program pesta atau lainnya. Di kala bulan puasa, sangat banyak yang menjadikannya sajian berbuka maupun dikala makan sahur. Oke, selamat mencoba resep bistik ini di rumah. Pastinya memuaskan balasannya : )
