Resep terbaru Batagor Spesial, Lezat Dan Tanpa Ikan
Bahan-bahan :
- 2 papan tahu (tumbuk kasar)
- 1 butir telor ayam
- 1 batang daun bawang pre (cincang)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm terigu
- 3 sdm apioca
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt masako
- ½ sdt soda makanan ringan anggun (larutkan brsama 100ml air)
Bumbu kacang :
- 1 genggam kacang tanah (goreng dg api kecil hg matang)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah
- 150-200 ml air
- secukupnya gula & garam
Cara Membuat :
- Aduk semua materi kecuali air soda kue.
- Tambahkan air soda makanan ringan anggun secukupnya, profing kira2 30 menit.
- Panaskan minyak dg api kecil, ambil sdikit campuran kemudian goreng. Kira2 ½ sdt saja, nanti adonannya mengembang ktika dgoreng. Goreng bolak-balik sampai kecoklatan. Lalu angkat.
- Bumbu kacang : blender semua materi sampai halus.
- Tumis dg 3 sdm minyak goreng, masak sampai sedikit mengental. Tingkat kekentalannya sesuai selera ya moms.
- Sajikan selagi hangat, siram saus kacang diatasnya. Beri sdikit kecap anggun & perasan air jeruk limau.
Bagaimana bunda, cukup gampang bukan cara menciptakan Batagor yang enak dan lezat. Bahan bahannya sesuaikan dengan kebutuhan bunda, jangan berpatokan dengan ukuran materi di atas alasannya bunda sanggup menciptakan variasi rasa yang disukai keluarga. Jika ada inspirasi yang lebih baik dari materi bahan di atas bunda sanggup menyebarkan di kolom komentar supaya sanggup menyebarkan dengan bunda lainnya. Jikapun resep ini bermanfaat bunda sanggup share ke Media sosial menyerupai Facebook, Instagram, Twitter, BBM, WhatApps (WA) dan medsos lainnya. Selamat mencoba menciptakan batagor bunda biar berhasil.