Resep Telur Mata Sapi - Banyak sekali aneka varian masakan yang berbahan telur, selain di jadikan untuk masakan telur biasanya juga di jadikan sebagai materi pengembang kue, hal ini tak lepas dari banyaknya khasiat dari telur ayam, ribuan maanfaat dari telur ayam yang nyatanya ada banyak dan sangat gampang di temukan.
Telur cepok atau yang lebih kita kenal telur mata sapi merupakan salah satu cara dari banyaknya cara menggoreng telur, telur ceplok biasanya di goreng menggnuakan api sedang saja biar nanti gampang di baliknya, sama menyerupai resep laiinya telur Mata sapi juga memakai bahan-bahan pemanis menyerupai aneka bumbu.
 |
| Telur Mata Sapi |
Manfaat besar yang terkandung dalam telur rupanya bisa membuat kita mencoba menengok kembali mengenai binatang peliharan yang menghasilkan telur, aku sarankan untuk memakai telur jawa, selain lebih bergizi telur jawa juga lebih banyak menggandung gizi tentu saja sangat berbeda bila dibandingkan dengan ayam negeri yang banyak memakai vaksin.
Selain telur ayam bunda juga bisa memakai telur angsa telur angsa populer dengan rasa nya serta size nya yang lebih besar bila dibandingkan dengan telur jawa, untuk bunda yang hobi masak dengan telur angsa pastinya akan lebih mengetahui kelebihannya yang bila dilihat secara basi maka telur angsa akan terasa lebih amis.
Untuk bunda yang hobi dengan masakan pedas pastinya akan lebih sering memakai resep kali ini memakai bumbu balado, lantas diam-diam dari resep ini ialah dari cara membalik telurnya, pastikan dulu pada bab atas atau mata sapinya sudah terlihat matang sebelum bunda membaliknya dan niscaya sebelumnya sudah diberi garam.
Untuk bumbu nya bunda bisa menyesuiakai dengan menambahkan cabe bila dirasa kurang pedas dan bila bunda merasa perlu menambahkan sayur menyerupai tomat ataupun sayur lain menyerupai wortel dan kobis, siapkan juga bahan-bahan lainya menyerupai bawang putih serta aneka bumbu lainya, berikut ialah Resep Telur Mata Sapi Balado Pedas :
 |
| Resep Telur Mata Sapi Balado Pedas |
Bahan Membuat Telur Mata Sapi
- Telur ceplok 8 butir mata sapi
- Daun salam 2 lembar
- Garam 1/2 sdm
- Kaldu debu 1/2 sdm
- Bawang bombay 1/2 buah
- Tomat 1 buah diiris tipis
- Air 100 ml
- Minyak secukupnya
Bahan Halus:
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai keriting 15 buah
- Cabai merah besar
Cara Membuat Telur Mata Sapi
- Goreng terlebih dahulu telurnya
- Siapkan minyak kemudian tumis bumbu halusnya terlebih dahulu
- Jika sudah masukan bawang bombay dan daun salam hingga harum
- Masukan air,garam,kaldu dan pecahan tomat kemudian aduk hingga air mengurang
- Masukan telur yang sudah di goreng mata sapi tadi
- Angkat hingga air surut dan bumbu meresap
Cukup gampang bukan bunda cara membuat telur mata sapinya, sedikit tips dikala membuat telur mata sapi usahakan memakai api sedang saja, kemudian dikala di ceplok pas mau di balik usahakan bab kuning nya sudah matang biar dikala dibalik tidak hancur, untuk penggunaan cabe sanggup diadaptasi dengan selera bunda.
Baca Juga : Resep Sambal Jahe Ikan Goreng
Note :
- Untuk resep yang kami tulis merupakan resep yang sanggup di pertanggung jawabkan.
- Semua resep yang kami Reverensikan merupakan resep yang sudah kami coba, kemudian kami tulis kembali.
- Untuk Takaran penyedap rasa lebih baik di hilangkan, untuk membuat masakan yang bergizi dan menyehatkan.
