Resep Sop Ikan Tenggiri - Aduh, ini malam nanti mau masak apa ya? Kebetulan sekali semua keluarga pada berkumpul ini. Si sulung sudah pulang dari kos-kosan kuliah alasannya ialah libur di hari minggu. Harusnya ada sajian khas yang Istimewa dari pada hari-hari biasanya. Nah, ini harusnya mencari-cari resep yang enak dan cocok tuk dihidangkan di rumah. Paling utama ialah kuliner yang belum pernah terhidang sebelumnya di meja makan. Bahan pokoknya yakni dari ikan tenggiri. Jenis ikan maritim yang rasanya gurih. Oke, mari kita lihat di bawah ini ulasan bahan-bahannya berikut ini :
Bahan yang dipersiapkan :
- 1 kg ikan tenggiri, bersihkan dan biarkan utuh
- 2 buah jeruk nipis
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 20 buah belimbing sayur, belah dua
- 1000 cc air
- 3 lembar daun salam
- 6 sdm minyak goreng
- 3 batang serai, memarkan
Related Posts
Bumbu dihaluskan :
- 2 sdt cabe halus
- 12 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 5 siung bawang putih
- garam seperlunya
- 2 cm kunyit
Cara menciptakan sop ikan tenggiri lezat :
- Hal yang pertama dilakukan yakni lumurilah ikan dengan menggunakan air jeruk nipis. Diamkanlah dalam waktu sekitar 20 menit.
- Lantas panasi minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Bila sudah harum, tuangi dengn air serta masak sampai mendidih.
- Selanjutnya, masukkan ikan dan masak kembali selama sekitar 30 menit sampai matang.
- Kemudian tambahkan belimbing sayur dan terus dimasak sampai menjadi layu.
- Angkat, siap untuk dinikmati kini.
Demikianlah uraian dari materi serta cara membuatnya. Sangatlah sederhana bukan? Bahan yang dibutuhkan tidaklah banyak. Proses dalam memasaknya juga tidaklah rumit. Oke, eksklusif aja kita praktekkan Resep Sop Ikan Tenggiri Lezat di rumah. Mantap betul deh rasanya.
