Resep Sambal Tongkol Suwir, Resep sambal tongkol suwir merukan salah satu resep sambal yang di gemari terutama bagi pecinta kuliner sambal, untuk resep sambal yang satu ini aku ambil dari resep keluarga, resep kali ini merupakan resep keluarga, semenjak kecil aku di kenalkan oleh orang renta mengenai olahan sambal tongkol suwir.
Mungki bunda hanya mengenal olahan kuliner tongkol hanya untuk di goreng dan di buat kuliner balado, ternyata kuliner yang satu ini bisa di buat olahan sambal yang yummy dengan cara sederhana ialah suwir kecil-kecil.
Bagi bunda pecinta kuliner pedas niscaya akan menyukai cita rasa specia dari kuliner yang satu ini, rasa pedas dari cabe rawit yang bercampur dengan citarasa tongkol suwir menciptakan sambal yang satu ini terasa berbeda dengan sambal yang lain.
Selain nikmat, ikan tongkol juga mempunyai kandungan gizi yang sangat besar bagi badan selain kandungan gizinya sangat sempurna untuk badan kembang anak, kuliner ini pun sangat cocok untuk ibu hamil, asalkan komposisi cabe yang di gunakan sesuai dengan kebutuhan ibu hamil.
Cara menciptakan sambal tongkol suwir yummy sangatlah sederhana selain itu bahan-bahan untuk membuatnya sangatlah gampang untuk di dapatkan di pasar dengan harga yang sangat terjangkau. untuk ikan tongkol yang di gunakan di sarankan mengunakan ikan tongkol yang masih segar dan mempunyai kandungan daging yang banyak.
Semakin beraneka ragamnya masakan, menciptakan bunda mempunyai banyak pilihan kuliner tinggal bunda memadupadankannya dengan selera bunda, selain resep sambal tongkol suwir lihat juga resep lainnya menyerupai Resep Kentang Goreng Ala KFC, sebelum kita menciptakan nya mari kita persiapkan bahan-bahan menciptakan sambal tongkol suwir:
Bahan Membuat Sambal Tongkol Suwir Enak
| No | Bahan | Takaran | Keterangan |
| 1 | Daging ikan tongkol | 250 gram | Suwir suwir |
| 2 | Serai | 2 batang | Memarkan |
| 3 | Daun kemangi | 50 lembar | Cuci bersih |
| 4 | Minyak | 5 sendok makan | Untuk menumis |
| 5 | Cabai merah | 5 buah | Iris tipis-tipis |
| 6 | Cabai rawit | 10 buah | Iris tipis-tipis |
| 7 | Jahe | 2 cm | Memearkan |
| 8 | Daun jeruk | 6 lembar | Cuci bersih |
| 9 | Cabai hijau besar | 5 buah | Bumbu halus |
| 10 | Cabai rawit hijau | 20 buah | Bumbu halus |
| 11 | Bawang merah | 7 buah | Bumbu halus |
| 12 | Jahe | 4 cm | Bumbu halus |
| 13 | Garam | 1 sendok kecil | Bumbu halus |
Cara Membuat Sambal Tongkol Suwir Enak
- Panasksan minyak.
- Masukan bumbu halus tumis bersama serai, daun jeruk, dan jahe tumis hingga harum.
- Masukan ikan tongkol suwir, aduk rata, masukan kembali daun kemanggi, garam cabe merah dan cabe rawit yang sudah di potong tipis tipis.
- Aduk rata hingga bumbu menyerap.
- Sajikan.
Sangat gampang kan bund cara menciptakan sambal tongkolnya, sebagai tips bunda bisa mengurangi penggunaan cabe rawit kalau mungkin dirasa terlalu pedas. sambal tongkol sangat cocok di sajikan dengan nasi yang masih hangat.
Selain resep sambal tongkol lihat juga kumpulan resep nusantara dan kumpulan resep minuman resep yang kami buat sangatlah simple serta gampang sangat cocok untuk bunda yang gres mencar ilmu memasak.
