Resep Sambal Goreng Pakasam Enak dan Mantap rasanya. Banyak sekali banyak sekali sambal yang sudah kita rasakan. Tatkala kala kita makan pagi, siang, atau malam, hampir-hampir tidak meninggalkan yang namanya sambal. Karena jikalau makan tak ada sambalnya terasa ada yang kurang lengkap. Ada sambal yang khas tradisional orisinil dari tempat Kalimantan Selatan. Yaitu sambal goreng pakassam. Gurih dan lezat rasanya. Cocok untuk disantap bagi penggemar sambal. Yang biasa sama sambal pun tidak melewatkannya. Perlu kami informasikan, bahwa materi dasar dari sambal ini ialah daging ikan air tawar. Aslinya di sana memakai ikan pakassam. Nah, bagi yang kesulitan mendapatkannya sanggup diganti dengan ikan gabus. Untuk menghasilkan pedas yang hemmm, pakai cabe rawit baik yang merah atau hijau. Oke, kita pribadi lihat uraian resepnya berikut :
1. Langkah yang pertama, seluruh bumbu dirajang hingga tipis-tipis, panaskan minyak goreng, tumislah semua bumbu.
2. Apabila dirasa bumbu sudah agak beraroma harum segera masukkan Ikan pakasam/ gabus, goreng hingga masak.
3. Kini sambal goreng pakasam sudah siap dihidangkan.
Sangat simpel membuatnya sehingga hampir gak ada kesulitan kami kira. Sebab resep masakan ini sederhana sekali. Selamat menciptakan sambalnya di rumah.
