Resep Puding Karamel Sederhana - Puding sangat banyak yang menyukainya. Rasa dan teksturrnya yang khas mengakibatkan masakan ini tetap disuka untuk sepanjang masa. Dihidangkan untuk di rumah juga pas, deh. Bila menyajikan Puding Karamel tersebut di dalam sebuah program keluarga merupakan moment yang amat spesial. Apalagi, kudapan yang sederhana dan yummy sekali ini buatan tangan sendiri atau hasil kreatifitas dari kita. Sederhana bahwasanya cara membuatnya. Artinya, semua orang pastinya dapat membuatnya. Kita lihat aja materi dan caranya berikut ini :
Bahan-bahan :
- gula: 50 gram
- susu segar: 500 ml
- essens vanila: ½ sdt
- telur: 3 butir
Saus karamel :
- air: 3 sdm
- gula pasir: 20 gram
Cara Membuat Puding Karamel :
- Hal yang pertama dilakukan, masaklah materi saus karamel. Lantas angkat, tuang di sebuah mangkuk yang tahan terhadap panas, sisihkanlah.
- Kocoklah telur hingga mengembang, kemudian tambahkanlah gula, aduk hingga menjadi larut gulanya.
- Berikutnya, masaklah susunya hingga benar-benar mendidih. Angkat kemudian dinginkan beberapa waktu.
- Masukkanlah ke dalam kocokan telur, lalu aduklah.
- Kemudian tambahkanlah essens vanila, aduk hingga rata, terus saringlah.
- Selanjutnya, tuang ke dalam loyang atau wadah, panggangan selama 45 menit dalam suhu 190 derajat Celcius.
- Terakhir, angkat dan biarkan puding sampi menjadi dingin.
- Siap dihidangkan bersama saus karamel.
Nah, gampang dan mudah kan cara membuatnya? Siapapun niscaya dapat membuatnya sendiri di rumah. Oh iya, untuk disajikan ketika berbuka puasa nanti, cocok sekali lho. Bila digunakan buka bersama tambah anggun lagi. Kita dapat mengembangkan dengan orang lain atas puding yang telah kita buat. Yuk, kita praktekkan Resep Puding Karamel Sederhana.
