Resep Puding Alpukat Saus Moka - Tidak ada usangnya dengan menyajikan puding di dalam beberapa kesempatan apapun. Tak pernah lekang oleh perkembangan zaman. Tak hanya lezat rasanya tapi juga manfaat sekali bagi sehatnya badan. Dikombinasikan dengan saus moka maka cocok sekali untuk kita sajikan kepada anggota keluarga tercinta. Ide cemerlang ialah dengan menciptakan aja sendiri di rumah. Lha iya kan? Pasti semua pada setuju, alasannya pingin menikmatinya sepuasnya. Sebelumnya, kita cek dulu aja resepnya berikut ini :
Bahan-bahan yang perlu disediakan :
- 300 gr daging buah alpukat, haluskan
- 1 bungkus agar-agar abu putih
- 400 ml susu segar
- 150 gr gula pasir
- ½ sdt vanili bubuk
- sedikit pewarna hijau
saus moka :
- 100 gr dark cooking chocolate, potong kecil
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm kopi abu instant
- 500 ml susu segar
- 1 sdm tepung miazena
- 1 kuning telur ayam
Cara Membuat Puding Alpukat Moka :
- Untuk awalannya, masaklah buah alpukat bersama dengan susu, vanili, agar-agar, dan gula hingga jadi mendidih. Angkatlah, aduk-aduk hingga hambar serta hilang uapnya.
- Kemudian tuanglah ke dalam gelas saji, biarkan hingga menjadi beku.
Cara Membuat Saus Moka :
- Masaklah gula, susu kopi, serta cokelat hingga cokelatnya larut dan menjadi cair.
- Lantas, aduklah tepung maizena dan telur hingga merata, beri pula sedikit gabungan susu. Aduk-aduk kembali sehingga merata.
- Sesudah itu, ambilah telur yang telah dicampur dengan maizena, masukkan dalam gabungan susu, lantas masak hingga jadi kental. Angkat, kemudian dinginkanlah.
- Siaplah sekarang untuk disajikan.
Dari resep di atas akan diperoleh enam gelas. Puding yang lezat dan segar akan selalu dinanti untuk hadir di rumah. Koleksi resepnya tentu akan memperkaya masakan Anda. Nah, sekarang kita pribadi aja mencoba Resep Puding Alpukat Saus Moka.
