Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Resep Pepes Kepiting - Banyak yang suka dengan aneka macam masakan nusantara. Termasuk masakan Pepes Kepiting yang lezat ini. Dari namanya gampang kita dapat tebak apa materi utamanya. Apalagi kalau bukan kepiting? Cocok sekali lho, bila kita menyajikan Pepes Kepiting ini di rumah. Bila hendak dipakai sebagai hidangan dikala ada arisan keluarga atau dikala lebaran dimana seluruh handai taulan berkumpul bersama, cocok juga lho. Tak usah berlama-lama ya, kita lihat aja Resep Pepes Kepiting itu di bawah ini :

Bahan dan bumbu Pepes Kepiting :

• kepiting: 4 ekor
• daun kemangi: 6 tangkai  
• kemiri: 12 butir 
• tomat: 1 buah 
• bawang putih: 2 siung 
• cabe rawit: 8 buah 
• jahe: 1 ruas 
• daun pisang secukupnya, untuk membungkus
• garam secukupnya
• bawang merah: 2 butir 

Cara menciptakan Pepes Kepiting:

1. Rebuslah Kepiting, lalu ambilah bab dagingnya. Iris-irislah tomat, parutlah jahe, bawang putih, bawang merah, dan kemiri dihaluskan, campur seluruhnya hingga benar-benar rata.
2. Tambahkanlah daun kemangi, cabai rawit, dan garam secukupnya, campur kembali hingga rata.
3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Lalu gunakan untuk membungkus. Selanjutnya, kukuslah hingga benar-benar matang.
4. Lantas, pangganglah di atas bara api sebentar saja. Angkatlah, sekarang siap dihidangkan.

Ternyata tidaklah ruwet untuk menciptakan masakan yang istimewa ini. Sederhana saja sebenarnya. Langsung aja disiapkan semua materi dan bumbu-bumbunya. Racik sesuai petunjuk resep. Usahakan hati dalam kondisi bangga dikala mencobanya. Selamat mencoba Resep Pepes Kepiting.

Related Posts