Bahan:
Related Posts
- 250 gram kikil sapi, rebus sampai empuk dan potong kotak 2 cm
- 250 gram kacang panjang, potong 3 cm
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 cm jahe, memarkan
- 4 sendok makan kecap anggun pedas
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 300 ml air
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai harum.
- Masukkan kikil sapi, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan kecap anggun pedas, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Tuang air, aduk rata. Didihkan.
- Tambahkan kacang panjang, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
