Resep Nasi Lemak Sedap dan enak sekali rasanya. Klo ditanya asal dari kuliner ini, asalnya dari negeri jiran Malaysia. Tak begitu penting bagi para bunda dan sister semua mengenai asal muasalnya, ini hanya sebagai pengetahuan dan bertambahnya wawasan keilmuan kita. Gambaran umum dari nasi lemak tersebut secara singkat yaitu disajikan dengan daun pisang. Ada nasinya yang dimasak bersama telur, ikan, dan santan juga sambal belacan. Tapi masih terbuka lebar Anda untuk mengkreasikan sendiri, lho. Untuk membuatnya, tidaklah sulit apalagi rumit. Dah, kini dicek dulu bahan-bahannya berikut ini :
Bahan-bahan :
- 100 ml santan kental
- 200 gram beras
- 2 lembar daun pandan, ikat
- ½ sdt gula
- 150 ml air atau sesuaikan dengan jenis beras
- ½ sdt garam
- 1 buah bawang merah, iris tipis
Related Posts
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah bawang merah
- ½ sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak
- ½ sdt belacan atau terasi udang
- 1 sdt garam
Pelengkapnya :
- 50 gram ikan bilis kering, goreng
- 2 butir telur, rebus atau masak telur dadar
- 50 gram kacang tanah, goreng
- ½ buah mentimun, iris sesuai selera
- Pertama, cucilah beras hingga higienis betul.
- Kemudian masukkanlah beras bersama irisan bawang merah, santan, air, gula, daun pandan, dan garam ke dalam rice cooker. Masaklah hingga matang.
- Selanjutnya, haluskanlah materi sambal: belacan atau terasi udang, bawang merah, cabe merah besar, dan bawang putih.
- Lalu panasi minyak goreng dan tumislah materi sambal yang telah halus. Aduklah rata, tambah dengan garam serta gula. Masaklah hingga jadi matang dan mengental.
- Atur atau tatalah di nasi di piring saji bersama dengan kacang tanah, ikan bilis goreng, dan telur yang dimasak sesuai selera.
- Siap untuk segra disajikan.
Demikianlah materi dan juga cara membuatnya. Terpenting sekali semoga membacanya hingga kelar. Ketika menyajikannya, sertakan sambal belacan juga irisan mentimun. Nah, mantap betul deh sekarang. Yuk, eksklusif kita memasak dengan Resep Nasi Lemak Sedap tersebut.
