Bahan-bahan :
- nasi putih: 500 gram, yang hirau taacuh (lebih baik memakai nasi yang pera)
- bawang merah: 5 butir , iris halus
- cabai hijau besar: 10 buah , buang biji, tumbuk halus
- gula pasir: 1/4 sendok teh
- bawang putih: 2 siung , cincang halus
- merica bubuk: 1/4 sendok teh
- daun bawang: 1 batang , iris miring
- margarin: 2 sendok makan, untuk menumis
- garam: 1/2 sendok teh
- kecap ikan: 1 sendok makan
Bahan Pelengkap:
- telur: 1 butir , buat dadar, iris halus
- bawang merah goreng: 3 sendok makan
- serundeng: 3 sendok makan
Cara Membuat Nasi Goreng Cabe Hijau:
- Pertama, tumislah bawang merah, cabe hijau besar dan bawang putih dengan margarin hingga aromanya harum.
- Lalu, masukkanlah kecap ikan, nasi putih, garam, serta merica. Aduk secara rata dan masaklah hingga benar-benar matang
- Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Angkat, tambahkan telur, bawang meraah goreng, dan serundeng sebagai pelengkapnya.
- Siap untuk dihidangkan.
Amat sederhana membuatnya. Cocoklah ketika kita dalam kondisi waktu yang terburu-buru untuk mulai acara lainnya, semisal pada pagi hari kita harus berangkat kerja. Memasakknya tidak membutuhkan waktu yang lama. Baik, selamat mencoba aja Resep Nasi Goreng Cabe Hijau : )