Resep Es Goyobod Bandung

Resepmasakan40 - Resep Es Goyobod Bandung merupakan sebuah minuman yang cukup segar dan enak. Dinginnya menyentuh hausnya dahaga menjadi hilang. Saat panas dan teriknya matahari, cukuplah minum Es Goyobod ini menjadi penawarnya. Asalnya dari Garut dan termasuk minuman tradisional, lho. Populer di kawasan Jawa Barat dan sekitarnya. Tetapi, lezat dan segarnya bahkan dapat melampui minuman-minuman jaman sekarang. Yuk, eksklusif kita lihat resep pembuatannya berikut ini :

merupakan sebuah minuman yang cukup segar dan lezat Resep Es Goyobod Bandung

Bahan-bahan :

air daun suji: 600 ml
tepung hunkwe: 100 gram

Kuah Sirup :

daun pandan: 2 lembar
gula pasir: 225 gram
air: 300 ml
garam: ½ sdt

Pelengkap penyajian :

tape ketan hitam: 100 gram
kelapa muda: 1 butir , keruk
tape singkong: 100 gram
es kerikil atau es serut
kolang-kaling: 80 gram , seduh dengan air panas
susu kental manis
alpukat: 1 buah , keruk

Cara menciptakan Es Goyobod Bandung :

Pertama, rebuslah hunkwe dengan air daun suji (alami), kemudian masaklah dengan api sedang sembari diaduk hingga menjadi kental serta meletup-letup.
Kemudian, tuanglah ke dalam loyang, dan potong-potonglah jikalau sudah mengeras adonannya.
Rebusla air dengan garam, daun pandan, dan gula pasir. Aduklah dan kemudian masak hingga mendidih serta gulanya menjadi larut. Angkat, saringlah.
Dalam penyajiannya, tambahkan materi pemyajian pelengkapnya menyerupai sirup gula dan susu kental bagus serta es serut atau es batu.
Siap dinikmati.

Selanjutnya, mari kita siapkan bahan-bahannya. Kerjakan semua dengan bahagia hati. Boleh juga sambil dengerin musik atau apa aja yang bermanfaat dan ceria di hati. Langsung yuk, kita praktekkan Resep Es Goyobod Bandung ini di rumah. Klo di ketika berbuka puasa menggunakannya sebagai sajian, seger donk. Oke :)

Related Posts