Resep Membuat Nasi Goreng Gila Gurih. Sangat terkesan menikmati kuliner ketika tiba di rumah keponakan di Jakarta. Malam hari yang hambar menimbulkan harus makan serta minum yang hangat-hangat. Lagian ini gres tiba dari perjalanan yang cukup jauh jaraknya. Tak berapa usang kami duduk di dingklik ruang tamunya, teh hangat manis sudah tersaji. Tidak berapa usang setelah itu, nasi goreng pun dihidangkan untuk kami. Ya eksklusif aja kami lahap habis. Kebetulan memang sudah terasa lapar ini perutku. Sesudah selesai makan, saya pun tanya pada keponakanku itu. Nasi goreng ini kok beda sama yang biasa kunikmati, memang namanya apa? Ia jawab bahwa namanya nasi goreng gila. Wah, namanya agak asing nih, hehehe. Tertarik karenanya untuk mencobanya sendiri nanti di rumah. Bahan dasarnya nasi putih ditambah suwiran daging ayam, telur, ati ampela, bakso serta tumisan dari sayur. Tampilannya begitu menarik dan warnanya putih. Dah, kita eksklusif melihat apa aja materi dan cara membikinnya sendiri.
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 piring nasi putih
- 1 butir telur
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1 sdk makan minyak, untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
Bahan tambahan, ditumis :
- 75 gram dada ayam fillet, rebus, goreng kemudian disuwir-suwir
- 1 buah ati ampela ayam, rebus, potong sesuai selera
- 4 buah bakso daging sapi
- 200 gram sayur kol
- ¼ sendok teh kaldu ayam
- 100 gram sawi hijau
- 1 sendok makan kecap manis
- ¼ sendok teh garam
- 50 ml air
- ¼ merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- ½ sendok teh kecap ikan
Related Posts
Bumbu nasi goreng gila, dihaluskan :
- 4 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
Bahan pelengkap :
- Acar
- Kerupuk
Cara Membuat Nasi Goreng Gila Lezat dan Sedap :
- Untuk Nasi goreng : Terlebih dulu, tumislah bawang putih hingga beraroma wangi, sisihkanlah. Lalu masukkanlah telur aduk (orak-arik).Selanjutnya, masukkanlah nasi putihnya, aduklah hingga rata. Lantas tambahkan garam serta merica bubuk, aduk lagi. Sisihkanlah.
- Untuk Tumis : bumbu halus tadi diumis hingga tercium amis wanginya. Lalu masukkanlah suwiran ayam, ati ampela ayam, belahan bakso, aduk hingga merata. Terus masukkanlah kol, kaldu ayam, kecap manis, garam, kecap ikan, sawi hijau, merica bubuk, aduk rata. Terus tambahkanlah air dan tunggulah hingga menjadi betul-betul matang. Angkatlah.
- Barulah kini sajikanlah nasi goreng bersama tumisan di dalam satu piring.
Gampang aja bukan? Mesti semuanya dapat membuatnya sendiri di rumah. Oh iya, hampir lupa ini untuk disampaikan. Untuk penyajiannya nanti bagusnya dalam kondisi hangat dan sertakan pula materi tambahannya tadi. Anda pun juga dapat mengkreasikan sendiri dengan mengatur rasa pedasnya misalnya. Oke, eksklusif aja kita cobain Resep Nasi Goreng Gila Gurih : )
