Mie Kluntung memang sangat populer di dunia masakan. Siapa sih yang gak kenal dengan mie? Wah, kayaknya gak ada deh. Mie yang kita mau bahas hari ini ialah yang dimaksud mie kluntung. Ada yang mungkin gres denger. Kreasi resep masakan mie kluntung ini sangat spesial. Rasanya lezat sekali. Bikin sendiri di rumah dapat kok. Bahannya tak sulit kita peroleh. Oke, yuk kita lihat uraian resepnya berikut ini :
Bahan utama:
- mie keriting 200 gr
- kupas kulitnya 10 gr udang
- suwir ayam goreng secukupnya
- rajang bernafsu sawi hijau secukupnya
- minyak wijen 1 sendok makan
- air kaldu secukupnya
- kecap cantik 1 sendok makan
- tauge 10 gr yang sudah dicuci higienis dan disiangi
- telur 1 butir
- minyak goreng 1 sendok makan
- kecap asin 1 sendok makan
Related Posts
Bumbu Halusnya :
- bawang merah 2 siung
- cabai merah 2 buah
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- bawang putih 2 siung
Cara Membuat Mie Kluntung yang Enak dan Spesial:
1. Pertama kita siapkan materi bumbu halus semuanya menyerupai cabe merah, merica, garam, bawang putih dan bawang merah. Campurkanlah semua materi tersebut kemudian haluskan.
2. Kemudian kita masukkan minyak goreng ke dalam wajan kemudian panaskan, lantas tambahkanlah bumbu serta tumis hingga ada aroma harum yang keluar dari tumisan tersebut. Telur dipecahkan kemudian kocoklah sebentar.
3. Lalu tambahkan telur ke dalam wajan tumisan anda serta aduk rata dengan semuanya tumisan bumbu kita sebelumnya.
4. Mie serta sayur juga udang ditambahkan kedalam tumisan, uppss janganlah lupa untuk selalu mengaduk hingga semuanya materi dapat tercampur dengan rata.
5. Tambahkan minyak wijen beserta dengan bumbu penyedap rasa yang lain menyerupai merica, air kaldu, kecap dan garam. Selalu aduk hingga semuanya materi tercampur dengan baik.
6. Sesudah air kaldu berkurang kemudian matikan api. Sediakan mangkuk atau piring saji. Lantas tuang mie kluntung kita ke atas mangkuk itu.
Nah, kini Mie klutung siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba resepnya di rumah.
