Resep Membuat Telur Balado Cabe Hijau Lezat - Ada kalanya kita merasa bahwa semua hidangan itu sudah pernah dibuat. Dari resep kuliner berbasis daging, sayuran, ataupun biji-bijian. Dari daging sapi, kambing, ayam, bebek, dan semisalnya dapat dimasak bakar, goreng, atau kreasi cerdas lainnya. Sayuran dari wortel, sawi, bayam, terong, kol, kubis dapat kita bikin tumis, atau lainnya. Biji-bijian merupakan sumber untuk menciptakan tahu dan tempe yang sekarang mungkin sudah menjadi kuliner harian bangsa Indonesia. Harganya murah dan mudah juga untuk memasaknya, rendah kolestrol lagi.
Tidak terbatas dengan materi kuliner yang kita sebutkan di atas. Telur juga tak boleh untuk kita lupakan. Memang banyak sekali jenis telur itu. Ada telur ayam, bebek, menthok, dan puyuh. akan tetapi yang paling populer ialah telur ayam. Para bunda sering memasak telur untuk digunakan sebagai alternatif lauk di rumah. Biasanya ketika waktu sarapan di pagi hari. Enak rasanya sehingga disukai oleh belum dewasa hingga orang tua. Tetapi, bukanlah lebih baik lagi jikalau telur itu dimasak dengan sedikit kreasi sehingga bertambah menarik serta lezat. Ya, kali ini dibentuk balado pedas. Bahan utamanya tetap telur sejumlah delapan butir yang direbus terlebih dahulu. Lalu dikombinasikan dengan banyak sekali bumbu dan materi lainnya yang diperlukan. Bumbu penyedap disediakan juga untuk menambah lezatnya masakan. Namun, ini tidak wajib kok. Sebagian orang menyampaikan tidak menyukai memasak menggunakan suplemen penyedap, ya boleh saja kalo begitu. Ada kata cabai hijau tentunya rasanya pedas ini, menyampaikan bahwa kuliner tersebut menggunakan cabai yang cukup jumlahnya. Jikalau tidak suka rasa pedas, tinggal dikurangi aja dah beres. Untuk dimengerti bersama bahwa telur ayam mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi. Sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi, khususnya bagi buah hati kita. Baiklah, lebih jelasnya kita simak uraian resepnya berikut ini :
Bahan-bahan Untuk Membuat Telur Balado Pedas :
- 8 butir telur ayam yang direbus
- 1 batang serai yang telah dimemarkan
- 1 buah tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, kemudian dipotong-potong
- 1 sendok makan air asam Jawa, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
- 1 lembar daun salam pilihan
- 1 bungkus bumbu masak menyerupai Royco ayam atau brand lainnya (tidak wajib)
- ¼ sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
- 1 sendok teh gula pasir
Related Posts
Bumbu masak yang perlu ditumbuk secara kasar:
- 5 buah cabai hijau keriting segar
- 5 butir bawang merah pilihan
- 10 buah cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
Cara Praktis Membuat Telur Balado Cabe Hijau Mantap :
- Langkah yang pertama, tumislah bumbu yang ditumbuk kasar, serai, serta daun salam hingga tercium harum aromanya.
- Terus kita masukan tomat hijau, kemudian tumis hingga benar-benar layu.
- Jangan lupa masukkan garam, telur, Royco ayam, dan gula pasir, lantas aduklah hingga merata.
- Yang terkahir, tambahkan air asam Jawa dan masaklah hingga meresap betul.
- Apabila sudah meresap Telur Balado siap untuk kita dihidangkan.
Nah, pembuatannya mudah dan gampang kan? Dari resep di atas akan diperoleh ukuran porsi untuk empat orang. Rasa lezatnya menjadi kita pingin segera menikmatinya. Oleh alasannya itu, yukk kita praktekkan resep sederhana ini di rumah. Selamat mencoba.
