Kalau lento ialah gorengan yang terbuat dari adonan kacang tolo. Sementara gelombang samudra ialah camilan manis anggun berwarna merah muda yang diberi isian adonan nangka dan gula merah. Kue ini seolah-olah dengan dadar gulung, tapi bentuknya segitiga. Isiannya juga lebih komplit, tentu saja rasanya sangat nikmat. Tapi, Anda akan rugi kalau belum mencoba salah satu camilan manis yang belum kami sebutkan. Kue tersebut dimasak dengan resep camilan manis bengawan solo khas Banyumas.
 |
| Kue Bengawan Solo Khas Banyumas |
Related Posts
Bahan:
- ½ kg singkong
- 1 ons parutan kelapa
- ½ ons kacang tanah
- 3 butir telur
- 1 ons gula pasir
- ½ ons gula merah, disisir halus
- ¼ sendok teh soda kue
- ¼ sendok teh garam
- Pertama, siapkan bahan-bahan dan bumbu yang diharapkan untuk mengolah camilan manis bengawan Solo khas Banyumas
- Kedua, ambil singkong untuk dikupas dan dicuci dengan air hingga bersih. Parutlah singkong tersebut, kemudian peras airnya kurang lebih 75 ml. Sisihkan
- Selanjutnya, sangrailah kacang tanah selama beberapa dikala dan cincang garang saja. Sisihkan juga
- Lalu ambil sebuah wadah untuk mengocok telur bersama gula pasir, garam dan gula merah hingga mengembang
- Kemudian tambahkan singkong, soda camilan manis dan juga parutan kelapa. Aduk rata hingga tercampur
- Berikutnya, siapkan loyang dengan ukuran 20x20x3 cm yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.
- Setelah itu, tuangkan adonan camilan manis ke dalamnya sambil diratakan. Taburkan cincangan kacang di atas camilan manis tersebut
- Terakhir, ovenlah camilan manis bengawan solo selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang
- Angkat kemudian sajikan dengan cara dipotong-potong kemudian ditata di piring saji. Hidangan camilan manis bengawan Solo siap dinikmati
Baca Jugaa : Resep Membuat Jaruk Tarap Khas Kalimantan Selatan
Resep camilan manis bengawan solo khas Banyumas siap disajikan untuk 16 potong. Sajikan camilan manis tersebut hangat-hangat biar tekstur dan rasanya tetap legit. Selamat menikmati dan salam koki!
