Resep Membuat Kare Ayam Kentang - Kare ayam merupakan salah satu olahan daging ayam yang sangat nikmat dari segi rasa dan sanggup membangkitkan nafsu makan kita. Kare ayam sejatinya sanggup di olah dengan aneka jenis materi lain namun di kesempatan kali ini kami akan menggabungkannya dengan kentang sehingga menjadi kare ayam kentang. Sesuai namanya materi utama menciptakan kare ini yaitu ayam segar dan kentang. Ayam yang di gunakan sanggup memakai ayam kampung maupun ayam pedaging yang gampang di dapatkan di pasaran. Untuk kentang yang di gunakan sendiri anda bebas memakai kentang ukuran mana saja, yang penting untuk tektur terbaik jangan memakai kentang yang sudah tua. Atau sanggup saja memakai kentang renta hanya saja perlu waktu lebih dalam dalam mengolahnya.
Kare ayam kentang ini sebetulnya banyak di jual di rumah makan sederhana hingga dengan restoran, harganya pun sangat bervariasi naun cenderung mahal per porsinya. Sehingga kalau anda mengingingkan kare ayam dengan porsi banyak lebih baik menciptakan sendiri di rumah. Dengan 1-2 kg ayam saja, semua keluarga anda sanggup menikmati kare ayam kentang ini. Lantas bagaimana cara membuatnya? simak saja resep menciptakan kare ayam kentang di bawah ini. Baca baik-baik jangan hingga ada yang terlewat.
Resep Membuat Kare Ayam Kentang Sederhana
Waktu Memasak = 60 Menit
Porsi = 6
Bahan-bahan :
- 1/2 kg Ayam Segar- 2 Buah Kentang (kupas, potong bentuk kotak)
- secukupnya gula, garam, penyedap
- 2 sdm minyak goreng
- santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 1 liter air
- 1 Lembar daun salam
Bumbu Halus :
- 4 Siung Bawang Merah- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Biji Cabe Rawit
- 1 Ruas kunyit
- 3 Biji kemiri
Bumbu Yang di Memarkan :
- 1 Buah Sereh (memarkan)
- 1 Ruas kencur (memarkan)
- 1 Ruas lengkuas (memarkan)
Pelengkap :
- Bawang gorengCara Membuatnya :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, air dan juga bumbu yang telah dimemarkan.2. Tambahkan penggalan ayam dan ungkep ayam hingga dagingnya empuk. Selanjutnya masukkan kentang dan santan kental. Bumbui pula dengan garam, gula serta penyedap rasa secukupnya.
3. Apabila kentang sudah empuk dan rasanya sudah pas, hidangkan di mangkok saja, jangan lupa taburan bawang goreng di atasnya untuk memperlezat rasa.
Baca Juga : Resep Membuat Nasi Uduk Menggunakan Magicom Yang Mudah
Bagaimana, cukup gampang bukan menciptakan kare ayam? mungkin yang menjadi kendala yaitu bumbunya yang sangat beragam. Namun jangan khawatir sebab semua bumbu di atas gampang di dapatkan di sekitar kawasan anda. Cukup sekian yang sanggup kami bagikan di kesempatan kali ini, agar sanggup bermanfaat gosip resep menciptakan kare ayam kentang lezat.
