Resep Membuat Bika Ambon Mini Special, hallo bunda. kali ini saya akan menyebarkan resep olahan kue, olahan camilan bagus Bika Ambon Mini mungkin selama ini bunda hanya mengenal olahan bika dalam bentuk yang biasa/besar kali ini beda bunda bika yang akan kita buat bentuknya minI, yang niscaya bentuknya lebih menarik pastinya disukai oleh anak anak, ibarat namanya bika ambon yakni camilan bagus khas kawasan ambon , camilan bagus yang bentuknya ibarat camilan bagus cake ini sangat termasyur di daerahnya, camilan bagus bika yang bertekstur lembut menciptakan camilan bagus ini di sukai olaeh semua kalangan baik anak anak maupun orangtua, juga sangat cocok untuk teman minum kopi ataupun teh, camilan bagus ini juga biasa di hidangkan untuk program keluarga, pernikahan, ataupun arisan keluarga.
Nah bunda berdasarkan saya camilan bagus ini sangat cocok untuk hidangan di program keluarga, teladan saja di program arisan, bunda niscaya sering kan ikut arisan dan niscaya sempat menjadi tuan rumahnya, selain camilan bagus ini yummy materi bahannya pun sangat simple untuk di cari serta pembuatannya juga gampang jadi berdasarkan saya camilan bagus ini sangat cocok untuk bunda yang sedang mencar ilmu masak. yang bunda butuhkan sebagai alat cetakan yakni cetakan poffertjes, Cetakan poffertjes sanggup di beli pasar pasar jadi bunda jangan khawatir kesulitan untuk mendapatkannya .
Sedikit tips sebab camilan bagus ini yakni camilan bagus yang proses pembuatanya di panggang maka, bunda lebih baik mengunakan api sedang , bika ambon pada biasanya mengunakan materi kenari, mungkin sebagian dari bunda belum mengenal apa itu kenari, bunda sanggup mennganti materi tersebut dengan materi bahan lain ibarat kacang almond, coklat, ataupun mises dengan warna warna menarik. kini kita persiapkan materi bahanya dulu bunda.
- Tepung terigu 100 gram.
- Air 125 g
- Ragi instan 1 bungkus
BAHAN BUMBU BIKA ABON
- Santan dari kelapa 1 butir kira kira 300 ml.
- 20 Lembar daun jeruk di sobek sobek .
- 2 lembar daun serai memarkan .
- 2 lembar daun pandan.
- 350 gram gula pasir.
- 2 sendok teh garam
- 200 tepung sagu.
- 50 gram tepung ketan putih.
- 7 butir telur
- 30 gram misis / keju .
CARA MEMBUAT BIKA ABON
- panaskan kelapa parut (hasil sisa perasan santan) panaskan hinga berminyak kemudian buang ampasnya.
- Ambil wadah yang cukup besar masukan semua materi bahan campuran aduk aduk hinga rata diamkan 15 menit.
- Rebus santan, masukan daun jeruk, gula pasir, garam, daun pandan, serai tunggu hingga mendidih.
- Setelah campuran santan mendidih tanbahkan tepung sagu,tepung ketan dan masukan materi adonan.
- Setelah adoan tercampur matikan api diamkan hingga hambar kira kira 2 jam.
- Panaskan cetakan coffertjes kemudian masukan kelapa parut (hasil sisa perasan santan) panaskan hinga berminyak kemudian buang ampasnya, lakukan setiap kali akan memasukan campuran .
- Masukan campuran satu persatu.
- Janganlupa taburkan mises/keju di penggalan atasnya.
- Dengan materi bahan tadi kira kira bunda sanggup untuk menciptakan 80 Bika Ambon Mini.
Gimana bunda gampang praktis kan, memang membutuhkan waktu yang cukup usang , tetapi bila melihat kesannya niscaya bunda tidak akan kecewa, sekian dulu bunda Resep Bika Ambon Mini Special , bunda sanggup melihat resep resep lainnya ibarat Resep Membuat Kelepon Isi Gula Merah Istimewa .
