Resep Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa - Nusantara tercinta memang menyimpan banyak sekali kekayaan yang luar biasa. Rasanya sungguh enak sekali. Eh, barangkali mungkin ada yang belum pernah menikmatinya. Tapi klo sudah mencicipinya, so pastinya merasa senag sekali deh. Asalnya dari tempat Sumatra Utara sana. Karena rasanya yang lezat, yang sukai pun banyak sekali. Untuk dibentuk di rumah sendiri pun sangat mungkin dan banyak yang bisa, kok. Di sini kami tampilkan materi dan juga caranya secara gamblang dan lengkap. Yuk, kita cek bersama saja, ya.
Bahan yang diharapkan untuk arsik ikan mas:
- 1 kg ikan mas, bersihkan insangnya, tidak dibuang sisiknya
- 50 gram bawang batak (lokio), bersihkanlah
- 3 cm lengkuas, memarkanlah
- 1 sendok makan air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air
- 1000 ml air
- 25 batang serai, memarkan
Related Posts
Bumbu haluskan:
- 10 cm kunyit
- 6 butir kemiri
- 6 buah cabe merah (bisa ditambah jikalau suka pedas;
- 7 siung bawang putih
- 6 cm jahe
- 1 sendok teh andaliman
- garam secukupnya
- 10 buah bawang merah
Cara Membuat Arsik Ikan Mas Lezat :
- Langkah awalnya, lumurilah ikan memakai bumbu halus. Lalu masukkanlah sebagian serai ke dalam perut ikan. Untuk sisa serai yang masih, dimanfaatkan sebagai bantalan wajan.
- Kini letakkanlah ikan serta lengkuas di atas serai. Lantas tuang air asam jawa, biarkan hingga meresap terus ditambahkan air.
- Kini tutuplah wajan dan masaklah di atas api yang sedang atau kecil hingga air jadi mengering.
- Angkatlah, dan siaplah sekarang untuk kita hidangkan sebagai hidangan yang lezat.
Wah, benar-benar mudah ternyata. Sekarang pribadi aja kita praktekkan di rumah. Ya, mencoba dong Resep Membuat Arsik Ikan Mas tersebut. Mantap deh rasanya. Bagus lagi klo kita nikmati bahu-membahu hasil kuliner kita. : )
