Resep Masakan Serundeng Khas Bawean - Makan tanpa lauk mungkin ialah termasuk kisah buruk. Kayaknya gak pingin hal ini terjadi pada kita. Sebagaimana biasa klo makan mesti ada lauknya. Terkadang pakai ayam, ikan, sayur, dan lain-lain. Dengan lauk yang ibarat biasa usang kelamaan ingin yang lain dari pada yang lain. Gimana klo kita jadikan serundeng untuk lauk makan kita? Mungkin kita sudah sering merasakan kuliner yang terbuat dari kelapa yag di parut dan di goreng hingga renyah ini. Ya, serundeng namanya. Namun kali ini ialah serundeng bawean namanya. Kaprikornus khas bener deh. Tapi, tak harus beli lho. Kita dapat bikin sendiri di rumah kok. Gak sulit sebenarnya. Ada resepnya kok di sini. Mari kita simak uraian lengkapnya di bawah ini.
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 mangkuk kelapa parut
- 1 mangkuk kacang tanah
- minyak goreng seperlunya
Related Posts
Bumbu yang diharapkan :
- 4 biji cabai merah
- 3 siung Bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- 1 lembar daun salam
- ½ sdm gula merah
Cara menciptakan serundeng bawean :
1. Langkah yang pertama, kacang tanah direndam dengan air mendidih, kemudian kupas kemudian kita goreng.
2. Kemudian semua bumbu dihaluskan, selain daun jeruk serta daun salam.
3. Campurkanlah kelapa parut ke dalam bumbu, lantas gorenglah dengan memakai sedikit minyak hingga kering.
4. Apabila serundeng telah berwarna merah kekuningan, masukkanlah kacang tanah, lantas diaduk kemudian angkatlah.
5. Siap disajikan sekarang.
Serundeng dah ada di restoran lho. Kaprikornus ini kuliner yang penggemarnya tidak sedikit. Keluarga kita bahkan dapat menjadi penggemarnya. Bila mau dipake makan berbuka atau sahur saat bulan puasa, cocok juga deh. Oke, selamat mencoba resepnya ya :)
