Resep Kue Putri Mandi - Hai bunda kali ini kami akan sedikit banyak sekali resep tradisional, resep camilan anggun yang akan kami sajikan kali ini merupakan resep camilan anggun yang akan dengan simpel bunda dapat jumpai di aneka pasar-pasar tradisional, camilan anggun putri mandi ini merupakan salah satu camilan anggun tradisional yang sudah mulai dilupakan seiring makain maraknya kue-kue modern menciptakan kebanyakan orang melupakan camilan anggun putri mandi.
Sebenarnya resep camilan anggun putri mandi ini mempunyai banyak variasi mulai dari resep camilan anggun putri mandi dengan kuah, hingga dengan resep camilan anggun putri mandi yang disajikan dengan cara dikukus, namun tidak usah khawatir untuk bunda yang resah menggenai kedua perbedaan resep tersebut sebab kali ini kami akan memberikan dua resep putri mandi baik kuah maupun resep yang dikukus, jadi nantinya bunda dapat menentukan salah satu.
Resep kali ini sendiri merupakan resep yang terbilang tidak dapat bertahan lama, jadi untuk bunda yang akan membuat Resep Kue Putri Mandi Basah Dan Kukus dibutuhkan untuk menciptakan sekali habis, jangan hingga menciptakan camilan anggun ini kemudian disisakan untuk hari berikutnya sebab akan sedikit berlendir apalagi untuk bunda yang tidak mempunyai mesin pendingin, meskipun bunda mempunyai mesin pendingin gotong royong respe kali ini juga paling hanya bertahan 2-3 hari kalau dimasukan kedalam mesin pendingin.
Resep kali ini sangatlah sempurna bila di sajikan dalan beberapa program penting menyerupai program keluarga dan program arisan, bunda dapat mengkombinasikan beberapa pilihan warna menarik dikala akan menciptakan resep kali ini, pastika juga dikala menciptakan Resep camilan anggun putri mandi berair bunda gunakan bahan-bahan berkualitas dalam membuatnya, tanpa berlama-lama lagi mari kita simak ulasan Resep Kue Putri Mandi Basah Dan Kukus selamat mencoba.
Bahan-Bahan Membuat Resep Kue Putri Mandi
 |
| Resep Kue Putri Mandi Basah |
Bahan :
- 250 gram tepung ketan kualitas terbaik
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok kecil air kapur sirih
- 125 ml santan cair atau lebih baik gunakan santan asli
- Pewarna masakan warna merah, hijau dan kuning gunkan secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan Isian Kue Putri Mandi :
- 150 gram kacang hijau kupas, rebus kemudian haluskan dengan memakai mesin
- 100 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- Garam secukupnya
Bahan Basah Atau Saus Santan :
- 500 ml santan kental
- 2 sendok makan tepung beras
- 25 gram gula pasir
- 2 helai daun pandan, kemudian simpulkan
- Garam secukupnya
Cara Membuat Kue Putri Mandi Basah:
- Langkah pertama yaitu persiapkan bahan-bahannya
- Perisapkan juga alat-alat menyerupai ember dan piring
- Buatlah materi isinya, caranya campurkan semua materi isi diatas kemudian masaklah sambil diaduk hingga matang dan mengental.
- Buatlah kulitnya, campurkan tepung ketan, tepung sagu, garam dan air kapur sirih.
- Jika sudah kemudian tuangkan santan bertahap sambil diuleni hingga kalis.
- Bagi campuran menjadi tiga cuilan dan berilah masing-masing pewarna.
- Tiap warna bagi campuran menjadi 10 bulatan, sehingga semuanya menjadi 30 bulatan.
- Tiap bulatan campuran pipihkan kemudian berilah materi isi dan bulatkan kembali.
- Jika sudah panaskan kukusan, kemudian masukan semua campuran yang sudah dibulatkan kedalam kukusan tersebut, dan tunggu kira-kira 25-30 menit hingga matang
- Sambil mengukus buatlah saus santannya,
- caranya campurkan semua materi sausnya kemudian rebuslah sambil diaduk hingga mendidih.
- Jika sudah semuanya sajikan dengan disiram saus santan.
- Bila belum mau disajikan lebih baik simpan ditempat yang cuek untuk kuenya, kemudian kalau akan dihidangkan panaskan sedikit sausnya.
2. Resep Kue Putri Mandi Kukus
 |
| Resep Kue Putri Mandi Kukus |
Bahan :
- 150 gram tepung ketan Berkualitas terbaik
- 50 gram/ 2 sdm tepung kentang terpisah
- 200 ml santan kelapa
- secukupnya pewarna masakan hijau pink ungu atau sesaui selera
Bahan Isian Kue Putri Mandi:
- potong dadu keju mozarella home made di
- sisir gula merah
- bahan kuah fla:
- 300 ml santan
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- 2 sdm maizena yg di cairkan
- 1 lbr daun pandan
- air untuk merebus bola ketan
- Daun singkong atau alternatif kalau tidak dapat memincuk memakai takir/cup plastik/ aluminium foil utk daerah kue
Cara Membuat Kue Putri Mandi Kukus :
- Seduh tepung kentang dengan air hangat hingga menjadi pasta,
- masukkan tepung ketan tambahkan garam dan santan bertahap uleni hingga kalis
- Bagi campuran menjadi 3 warna aku pakai pink,ungu dan hijau
- kemudian pipihkan dan bulatkan sebesar kelereng isi dengan untinya dapat unti kelapa atau apa aja kl aku isinya gula merah dan keju
- Masak air dalam panci hingga mendidih masukkan bola ketan hingga mengapung
- segera angkat sebab kalo rebus terlalu usang bolanya dapat benyek
- Kuah fla:didihkan santan tambahkan gula pasir,daun pandan dan sejumput garam
- Tambahkan 2 sendok tepung maizena yang sudah di larutkan biar kuah lebih mengental,masak hingga matang
- yang terahir yaitu buat daerah mandinya.
- Jika bunda tidak dapat dengan memakai daun pisang maka gunakan alternatif lain yakni dengan memakai cup plastik.
Bagimana bunda cukup simpel bukan menciptakan resep diatas ?, dalam menciptakan resep diatas pastinya membuthkan bebrapa trik tersendiri salah satunyaadalah dikala menciptakan sausnya, usahkan dikala memakai atau menambahkan air jangan langusng banyak, tambahkan sedikit-demi sedikit, jangan lupa juga gunakan air yang sudah dimasak, alias jangan gunakan air yang belum dimasak sebab tidak baik untuk kesehatan.
Baca Juga : Resep Kue Ketan Bakar
Resep Kue Putri Mandi sendiri merupakan resep yang hampir sama dengan camilan anggun mendut yang berasal dari jawa, dalam menciptakan camilan anggun ini perhatiak juga cara memakai pincuknya namun untuk bunda yang hendak memakai picuk daun pisang maka bunda dapat meggantinya dengan cup plastik, jangan lupakan juga bagikan resep kali ini untuk keluarga dan sobat bunda, demikian info mengganai Resep Kue Putri Mandi Basah Dan Kukus selamat mencoba.
