Resep Masakan Mie Aceh Sabang Asli Enak. Klo kebetulan Anda bertempat tinggal di tempat propinsi paling ujung di Indonesia, apalagi klo bukan Aceh yang tepatnya di Sabang, tentu sobat akan familier sekali dengan kuliner tersebut. Populer sekali di sana, dan klo bicara mengenai penggemarnya, waduhh berbagai deh. Tak dapat terhitung gitu. Rasanya yang enak dan enak bagaikan magnet untuk menarik para penggemar khususnya dan orang awam pada umumnya. Mengenai bahannya begitu lengkap deh, ada mie lembap atau kuning yang merupakan materi utama ditambah dengan adanya udang segar serta daging sapi atau kambing. Siip.... betul, apalagi dikombinasikan lagi dengan bumbu maupun materi lainnya. Kita pun yang tinggalnya tidak di sana dapat kok merasakan lezatnya kuliner itu. Tidak harus pergi ke Aceh hanya sekadar membeli mie. Tak perlu resah dan khawatir, alasannya ialah kita dapat kok membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan ke seluruh anggota keluarga tercinta. So, pastinya mereka pada seneng banget bahkan ingin dimasakkan bunda lagi. Daftar sajian kuliner di dapur pun bertambah lengkap dengan hadir yang satu ini. Baik, kita lihat dulu beberapa materi yang diharapkan serta caranya menciptakan berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr mie basah/ kuning
- 150 gr udang segar, kupas buang kulit
- 150 gr daging sapi/ kambing yang sudah direbus, diiris tipis
- 10 gr seledri, diiris halus
- 5 siung bawang merah, diiris tipis
- 100 gr kol putih, diiris halus
- 25 gr bawang daun , diiris tipis
- 1 buah tomat, di potong memanjang segitiga
- 600 ml kaldu sapi (dari rebusan daging sapi )
- 4 siung bawang putih , diiris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 100 gr tauge segar, buang ekornya
- 4 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap manis
Bumbu halus yang diharapkan :
Related Posts
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 butir adas manis, sangrai
- 7 buah cabai merah
- ½ cm kunyit segar
- 1 cm jahe
- ¼ sdt ketumbar, sangrai
- 3 butir kapulaga
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica putih bubuk
- ¼ sdt jintan, sangrai
Bahan pelengkapnya :
- acar timun
- emping
- Panasilah minyak goreng lantas tumislah bawang putih iris, bawang merah iris, serta bumbu halus hingga aromanya harum serta menjadi matang.
- Kemudian masukkanlah dagingnya, terus udangnya, aduklah hingga merata.
- Lantas tambahkanlah kaldu, biarkanlah jadi mendidih. Selanjutnya, materi kol, garam, daun bawang serta seledri tambahkanlah. Masaklah hingga air kaldunya menjadi agak berkurang.
- Masukkanlah tomat juga taoge, kemudian tambahkanlah kecap asin dan kecap manis.
- Sembari menunggu bumbu mendidih, pada tempat lainnya siapkan air panas untuk menyeduh mie basah, tiriskanlah.Selanjutnya, masukkanlah ke dalam bumbu tadi. Berikutnya aduk-aduklah hingga rata tercampurnya.
- Kini siap untuk kita sajikan.
Demikianlah cara membuatnya. Bahan-bahan juga sudah ditampilkan secara rinci menyerupai di atas. Tunggu apaan klo gitu, pribadi yuk kita cobain Resep Masakan Mie Aceh Sabang Asli Enak. Pastinya bakal besar hati yang menikmatinya. Tambah enak apabila dilengkapi acar timun serta emping, tak lupa pula untuk disajikan dalam kondisi masih panas. Selamat menikmatinya ya ....
