Kalo dilihat sekilas, sayur ganemu yang merupakan salah satu makanan khas dari provinsi Maluku ini seolah-olah dengan sayur bobor bayem dari Jawa tengah. Sayur ini dibentuk dengan materi utamanya daun melinjo muda. Berikut ini resep lengkapnya :
Related Posts
Bahan-bahan :
* 500 ml santan encer dan 200 ml santan kental yang diambil dari 1 butir kelapa
* 300 gr daun melinjo muda
* 2 lembar daun salam
* 2 buah cabe merah, belah memanjang
* 1 buah tomat, belah 6
Bumbu yang dihaluskan :
* 15 buah kenari
* 5 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2 cm lengkuas
* ½ sdt terasi bakar
* garam secukupnya
* Panaskan santan encer sampai mendidih.
* Masukkan bumbu halus, daun salam, cabe merah dan tomat.
* Aduk sampai aromanya keluar.
* Tambahkan daun melinjo, tunggu sampai layu.
* Tuangkan santan kental, masak sebentar, angkat. Sajikan.
Resep makanan sayur ganemu khas Maluku ini bahannya praktis didapat, caranya juga gampang, pastinya foodies praktis membuatnya. Masih ada lo resep makanan khas Maluku yang juga mudah, jadi dinantikan ya…
