Resep Masakan Gulai Udang Aceh Enak - Salah satu jenis masakan orisinil nusantara dari tempat Aceh. Klo yang bertempat tinggal di sana tentu sudah tidak aneh lagi. Gurih, sedap, dan lezat sekali. Khususnya para pencinta wisata kuliner, adanya gulai ini akan menjadi komplemen daftar masakan yang tentu akan dicoba dinikmati. Bagi yang beruang atau mempunyai banyak uang, pribadi mungkin berangkat ke tempat asal masakan tersebut, walau hanya sekedar makan. Namun, bahu-membahu kita tak harus menuju ke sana. Bisa kok dibentuk sendiri di rumah. Tetap sama istimewa rasanya. Kita ikuti bahan-bahan dan caranya berikut ini :
Bahan-bahan :
- 500 gram udang windu, bersihkan, buang kepalanya
- 750 santan sedang
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 6 buah cabe hijau besar, potong serong
- 350 ml santan kental
- 75 gram kentang, potong dadu
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm jahe, iris tipis
Related Posts
- 1 sdt gula pasir
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 sdt garam
- ¼ sdt jintan
- 5 cm kunyit, bakar
- 8 buah cabe merah
- ½ sdt ketumbar, sangrai
Cara Membuat Gulai Udang Aceh Lezat :
- Lumurilah dahulu udang windu memakai air jeruk nipis, lantas diamkanlah selama 1/4 jam.
- Panasilah minyak, kemudian tumislah bumbu yang telah dihaluskan bersama jahe dan serai sampai aromanya harum.
- Kemudian masukkanlah udang, terus aduklah sampai warnanya berubah.
- Selanjutnya, tuanglah santan kental, terus diaduk sampai santannya menjadi mendidih.
- Masukkanlah materi kentang dan tuang santan sedang.
- Kemudian aduk-aduklah semoga santannya menjadi tak pecah sampai kentangnya setengah matang.
- Lalu beri dengan irisan cabe hijau, masaklah sampai kuahnya agak kental dan telah matang. Angkatlah. Barulah sekarang siap untuk disajikan.
Nah, klo dah kelar membaca ulasan materi dan cara membuatnya, yuk pribadi aja kita cobain aja Resep Masakan Gulai Udang Aceh Enak. Ketika ada banyak waktu luang di rumah, tentu perlu diisi dengan kegiatan-kegiatan yang positif. Salah satunya ya masak di dapur. Klo dah simpulan dan sudah siap disajikan, senang deh dapat menikmatinya bersama keluarga tercinta.
