Sarapan pagi memang sangat diharapkan bagi kelancaran kegiatan harian kita. Sebagian orang pun seolah menyebabkan wajib makan di pagi hari. Meskipun sebagian yang lain tak suka dengan sarapan ini dengan alasan sibuk, tak yummy di mulut, hingga malas saja. Umumnya memang sarapan di pagi hari itu memakai nasi beserta lauk pauk yang disukai. Namun, sekarang ada sajian lainnya yang mungkin malah lebih cocok untuk anda. Karena rasanya yang yummy tentunya. Ya, itulah kentang panggang sarden. Perpaduan materi kentang dengan sarden begitu pas untuk dijadikan sajian makan pagi kita. Kandungan karbohidrat maupun proteinnya penting untuk menunjang rutinitas harian. Untuk membuatnya, yuk kita lihat uraian resepnya di bawah ini :
Bahan Kentang :
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang seledri, dicincang halus, diperas
Bahan Sarden :
Related Posts
- 100 gram kuah sarden
- 1 kaleng sarden, ditiriskan, dibelah 2 bagian
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong-potong kotak
- 2 buah cabe merah keriting, diiris miring
- 2 buah cabe hijau keriting, diiris miring
- 50 gram kacang polong
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Olesan :
1 butir telur, dikocok rata
Bahan Taburan :
50 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Kentang Panggang Sarden
- Pertama untuk sarden : tatalah sarden di pinggan yang tahan panas. Sisihkan lantas Tumislah bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe hijau,sampai aromanya harum.
- Terus tuanglah kuah sarden dan aduk hingga merata.
- Kini kita tambahkan saus tomat, gula pasir, saus sambal serta merica bubuk. Aduk secara rata.
- Selanjutnya, masaklah sembari diaduk hingga mendidih betul. Tambah dengan kacang polong dan aduk secara merata. Kentalkan bersama larutan maizena lantas siram di atas sarden. Sisihkanlah.
- Langkah berikutnya, materi kentang, campur kentang, garam, susu bubuk, margarin, seledri, telur, dan merica bubuk, aduklah merata.
- Kemudian masukkan di dalam plastik segitiga. Semprotkan dengan spuit di atas sarden. Juga untuk mengoleskan telur serta taburkan tepung panir. Taruhlah di atas loyang yang diberi sedikit air.
- Yang terakhir, ovenlah memakai dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius dalam waktu sekitar 1/2 jam hingga matang benar.
Sekarang kentang panggang sarden siap untuk disajikan. Kini sajian pagi yang istimewa sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga. Jangan lupa pula nikmati dikala masih hangat. Dari resep tersebut dihasilkan sekitar 4 porsi. Yukk, eksklusif kita praktekkan di rumah.
